2024

FERME LARRAMENDY

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
5/5
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Geschlossen - Öffnet zu 09h00

Der Schafskäse mit dem AOC-Label Ossau-Iraty ist ein echtes Aushängeschild des Baskenlandes und hat hier seinen Adelsbrief. Auf der Ferme Larramendy in Hasparren, im Herzen des Baskenlandes und in ruhiger Lage, arbeiten Julie, Michel und Paxkal zunächst an Qualität, Authentizität und Respekt, um (vor Ort) die Exzellenz zu probieren. Das Lastenheft schreibt 240 Tage auf der Weide vor, ohne GVO oder Krusten, und eine Mindestreifezeit von 3 Monaten, bevor sie verkauft werden dürfen. In ihrem Laden finden Sie eine große Auswahl ihres Know-hows, und um das Nützliche mit dem Nützlichen zu verbinden, verfügt die Ferme über eine schöne, voll ausgestattete Ferienwohnung auf dem Land.

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