LA MAISON DE PIERRE
Gastronomisch
•
€€
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68, rue Francis Jammes, Hôtel Berria,
64240Hasparren / Hazparne,
Frankreich
•
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05.59.93.40.49
2024
Empfohlen
•
2024
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in einem 4*-Hotel, das Überraschungsmenüs nach den Inspirationen der Küchenchefs anbietet. Reisen Sie!
Zufriedenheit wieder einmal für La Maison de Pierre, das sich im Hotel Berria niedergelassen hat und 2023 mit 1 Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern Überraschungsmenüs nach den Inspirationen unserer Küchenchefs. Sie reisen durch das Baskenland mit traditionellen, aber innovativen und talentierten Rezepten, die dank des Reichtums der lokalen Produzenten und der Meisterschaft der in großen Häusern ausgebildeten Köche ungekünstelt sind. Schöne Kompositionen, Aromen und das richtige Garen. Ein verdienter Ruf.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE PIERRE
4.9/5
42 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in mai 2023
Une superbe expérience pour une découverte de saveurs. Un vrai bon moment de gastronomie, nous reviendrons à notre prochaine visite c'est une certitude.
Besucht in mai 2023
Le restaurant a pris ses quartiers dans l'hôtel Berria récemment . Belle expérience gastronomique proposant des produits de saisons aux cuissons justes. Les saveurs sont modernes, dans l'esprit du terroir.
L'association met et vin sort des sentiers battus et vous étonnera.
Je recommande cette table.
L'association met et vin sort des sentiers battus et vous étonnera.
Je recommande cette table.
Besucht in mai 2023
Très belle étape. Cuisine inventive, cuissons des poissons parfaite. Service impeccable et souriant. Sommelier proposant des découvertes. Vaut le detour
Besucht in april 2023
Premier jour dans ce nouveau lieu la Reprise de l hôtel et restaurantBerria à Hasparren Équipe au top menu du jour fabuleux en goût recherche et présentation . Parmentier de queue de bœuf et sa mousseline de céleri mousseuse servie en poêlon exquise . Dessert léger chocolaté pas trop sucré .
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La salle est très chaleureuse, décontractée et chic. Une adresse qui va vite devenir incontournable ????