RESTAURANT KASBÜR
Regionale Küche
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€€€
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03.88.02.14.20
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, um eine delikate und gastronomische Küche in Monswiller zu genießen.
Hier genießen Sie eine delikate Gourmetküche aus der Feder von Yves Kieffer, dessen Urgroßeltern das Restaurant 1932 gegründet haben. Kasbür bedeutet auf Elsässisch "Käsebauern" und bezieht sich auf die Tätigkeit der Vorfahren des Küchenchefs. Hier ein Beispiel für das Angebot: Jakobsmuscheln aus der Normandie in zwei Appreturen (als Wiener mit Passionsfrucht und als Tartar auf einer salzigen Patisserie), Mont Royal-Taubensupreme mit Thymianhonig und Pinienkernen lackiert, Taschenkrebsfleisch mit Pomelos und gegrillter Avocado unter einem Joghurtschleier ..
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT KASBÜR
4.9/5
171 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Très fin et select mais cher....
Besucht in januar 2024
Tout était parfait ! Accueil, repas, vins... aucune fausse note. Nous reviendrons :-)
Besucht in januar 2024
Restaurant de très haut niveau, tout est présent : saveurs, cadre et accueil. De grandes découvertes gustatives. Merci !
Besucht in januar 2024
Ristorante stellato in Alsazia che abbiamo deciso di provare per una cena di coppia. I piatti sono molto elaborati, le porzioni non molto abbondanti ma comunque con un ottimo abbinamento di sapori. I prezzi sono molto alti (in particolare il piatto di formaggi) ma da considerare per questo tipo di cucina. Servizio cordiale e veloce.
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Besucht in januar 2024
Excellent tout simplement
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