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In Guéthary verfeinern Claude Calvet und sein Team die Produkte der Region mit einer saisonalen, modernen und kreativen Küche!
Claude Calvet und sein Team sind seit langem bekannt und stehen für eine saisonale, herzliche und kreative Gourmetküche. Inspirationen des Augenblicks und Erfindungsreichtum, mit Fisch aus dem lokalen Fischfang, Bauern- und Gemüseprodukten aus der Region und den unumgänglichen Spezialitäten des Hauses (darunter die berühmte Pastete), die seine Handschrift tragen. Dazu eine harmonische Auswahl an Weinen, die die Gerichte begleiten. Eine diskrete Adresse, die bei Ihrem Aufenthalt unverzichtbar ist. Das Essen im Innenhof ist in der Saison ein Genuss. Tadelloser Service.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf GETARIA
In der Saison täglich geöffnet, außerhalb der Saison dienstags und mittwochs geschlossen. Reservierung wird empfohlen. Menus du Marché am Mittag (außer am Wochenende und an Feiertagen): 22 € und 27 €. Formel: 49 € oder à la carte. Menü für Kinder: 15 €. American Express. Empfang von Gruppen. Garten. 2 Terrassen.
Nachricht des Besitzers
ONGI ETORRI!
Das bistronomische Restaurant GETARIA in Guéthary im Baskenland (64) bietet Ihnen eine Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit verändert, einen zeitgenössischen Touch hat und überwiegend unsere Produkte aus dem Baskenland, aus dem lokalen Fischfang, von Bauern und Gemüsehändlern aus der Umgebung verwendet.
Die Atmosphäre ist entspannt und das Restaurant verfügt über eine Terrasse mit einer Lounge-Ecke sowie einen Garten, in dem man im Schatten der Platanen neben dem Brunnen, der eine Zen-Stimmung vermittelt, essen kann.
Jeden Mittag, außer an Wochenenden und Feiertagen, können Sie unser Angebot testen!
Vorspeise/Hauptspeise oder Hauptspeise/Dessert: 19€
Vorspeise/Hauptspeise/Dessert: 24€
Es gibt auch "Paté-Croute" in Scheiben zum Mitnehmen!!!
Ab 8€ (pro Scheibe + 150gr)
(Wir verpacken die Scheiben vakuumverpackt, was Ihnen eine optimale Frische und Haltbarkeit garantiert).
eine diskrete Adresse, die vielleicht keinen Meerblick hat, aber Feinschmecker auf der Suche nach Ruhe, Frische und Ehrlichkeit begeistern wird.
Die Küche des Getaria verspricht Ihnen eine exquisite Reise der Sinne.
Meinungen der Mitglieder zu GETARIA
Un accueil chaleureux bienveillant malgré notre arrivée tardive lors de la "semaine des restaurants"
Quelle belle ???? pour découvrir ces établissements
Un chef attentionné envers ses clients
Sa cuisine lui ressemble : douceur, fraîcheur, subtilité des saveurs.
Des alliances traditionnelles avec une touche originale personnelle
Un juste équilibre et surtout ne passez pas à côté de l'oeuf parfait.... il est juste parfaitement parfait ????
Personnellement un gros ???????????? pour un Bourgogne blanc Domaine de la Verpaille conseillé par la sommelière
Une ambiance cotoneuse de brasserie
Merci à vous pour ce très bon moment
Tout d abord un accueil sympathique et avenant de votre personnel, nous sommes pourtant arrivées en fin de service , vous nous avez malgré tout accueillis sans problème .. Vous avez même modifié l entrée pour moi, entrée incroyable, poisson raffiné et dessert généreux
Le chef au contact des clients avec sa passion de transmettre , merci à vos serveurs et leur gentillesse
Service et ambiance agréables, restaurant à retenir et à recommander *****
Dominique et sa famille.
Des petites amuses bouche nous ont été offertes en attendant les plats, très originales et bonnes.
Quant aux plats ils étaient excellents !!!
J’ai rarement mangé un poisson aussi bon.
Belle présentation des assiettes, plusieurs saveurs en bouche, c’était exquis !