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Gourmet-Tisch nur wenige Schritte vom Strand entfernt, der eine ziselierte Küche anbietet, deren Speisekarte Platz für die aktuellen Produkte lässt.
Das L'Inattendu trägt seinen Namen zu Recht, denn seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 ist dieser Tisch schnell zum besten in Saint-Gilles-Croix-de-Vie geworden. Feinschmeckerfreunde sollten sich diesen Tisch in Strandnähe nicht entgehen lassen: ein Ort, der sich für den Genuss guter Speisen anbietet. Von den Appetithäppchen bis zum Dessert ist alles köstlich und raffiniert und wird zudem hübsch angerichtet. In einer häufig wechselnden Speisekarte bietet Paul, der Chefkoch, gewagte Kombinationen wie dieses Dessert mit Litschi, Fenchel und Karamell an. Die Garzeiten sind perfekt, wie das Beispiel eines Perlfischs mit Lauch und Kalamansi zeigt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'INATTENDU
Im Januar geschlossen. Nebensaison: Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Hochsaison: Dienstag bis Sonntag mittags und abends. Menüs von 36 € bis 75 €. Menü für Kinder: 18 €. Mittagsformel: 34 € (Hauptgericht und Vorspeise oder Dessert; nur unter der Woche serviert). Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Pascal, 49 Jahre alt, und 31 Jahre in der Gastronomie tätig. Mehr als eine Leidenschaft, eine Selbstverständlichkeit. Überall, wo er war, ist er über sich hinausgewachsen und hat jedes der von ihm geleiteten Restaurants zu seinem Höhepunkt geführt, indem er seine Energie, sein Wissen und seinen Sinn für Gastfreundschaft gekonnt miteinander vermischt hat.
In der Küche übernimmt Paul das Kommando, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Er stammt aus der Süd-Touraine und hat sich an der Seite von Amélie und Nicolas Coutand im Les Genêts einen Namen gemacht. Er hat sich entschieden, seine lebendige Küche in Saint Gilles Croix de Vie bekannt zu machen, um Ihnen das L'Inattendu vorzustellen... Mit einem eigenen Gemüsegarten bietet Ihnen das L'Inattendu eine frische, lebendige und kurzlebige Küche, alles unter einem starken Einfluss von Kräutern und Wildkräutern.
Meinungen der Mitglieder zu L'INATTENDU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je me demande encore comment une étoile ne brille pas déjà au-dessus de cette adresse…
La perfection est là, à chaque étape : dans l’accueil, le service, l’assiette, l’ambiance.
L’équipe — en salle comme en cuisine — est d’une bienveillance rare et d’un professionnalisme remarquable.
On se régale autant avec les papilles qu’avec les yeux.
Une véritable parenthèse de bonheur gustatif.
???? C’est plus qu’un restaurant, c’est une expérience gastronomique à vivre absolument.
Merci à toute l’équipe pour ce moment inoubliable ????
Accueil et service irréprochables pour accompagner une cuisine gastronomique imaginative et succulente qui ravira autant vos papilles que vos yeux.
Merci pour cette soirée et bravo à vous le nouveau dessert est exquis ????
Très belle découverte !
Seconde expérience en juillet 2025, cela confirme à 100% ma première impression, rien à redire, vivement la prochaine fois