2024

TATIE BICHON

Brot Kuchen Schokolade Eis
5/5
1 meinung

Eine Adresse, die viele Feinschmeckerurlauber gut kennen. Diese Tatie hier ist netter als Danielle... Sie verwöhnt Liebhaber von Süßigkeiten seit mehreren Jahrzehnten mit ihren hausgemachten Waffeln und Crêpes oder ihrem handwerklich hergestellten Eis! Handgemachtes Eis und Sorbets, die in Tüten angeboten werden, die Sie mit einem hausgemachten Coulis aus roten Früchten verfeinern, aber auch in der Liter- oder 1/2-Liter-Version, um Ihre Desserts zu Hause zu verfeinern. Sie können diese Leckereien, darunter die originelle Waffel am Stiel, die Bichonnette, auf der Sonnenterrasse im Herzen des Hafens essen.

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2024

PÂTISSERIE MOUSNIER

Konditorei

Verlassen Sie die Insel nicht, ohne die wichtigste Spezialität probiert zu haben: den köstlichen Pflaumenkuchen der Konditorei Mousnier, die auch auf dem Markt vertreten ist. Die von Alain Mousnier handwerklich hergestellten Kuchen, Konfitüren und Karamell mit gesalzener Butter sind Teil der kulinarischen Tradition Islands. Weitere Spezialitäten sind die Betchets (das bedeutet im Dialekt "Biscuit", also zweimal gebacken), die noch immer als Seemannsgebäck bezeichnet werden, da sie sich mehrere Tage auf See halten. Zum Faschingsdienstag gibt es außerdem Foutimasson, einen Krapfen, der auch bottereau oder tourtisseau genannt wird.

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2024

LA MAISON D'OYA

Feinkostgeschäft

Das 2020 eröffnete Maison d'Oya, das zugleich Schokoladengeschäft und Feinkostladen ist, hat beim internationalen Wettbewerb der Academy of Chocolate in London bereits einige schöne Auszeichnungen erhalten, darunter eine Goldmedaille für den Brotaufstrich Crunchy sowie eine Bronzemedaille für seine Praliné mit Fleur de Sel aus Beauvoir. Die Chocolatière Florence stellt diese Leckereien in ihrem Atelier in Port Joinville her. Die Pralinen gibt es im Tafelformat oder in einer Probierschachtel. Ebenfalls zum Verkauf stehen Tees und Feinkostprodukte: Tees, Kaviar, Trüffel, Gewürze.

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