CHOKO ONA
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Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das eine einfallsreiche, lokavore Küche mit lokalen Produkten anbietet, die je nach Jahreszeit erneuert wird.
schon seit vier Jahren leuchtet der Michelin-Stern über dem Dorf Espelette, der Hauptstadt des roten Goldes. Choko Ona, das ist ein sofortiges Einsteigen in das Land der Aromen und der Raffinesse, dank des jungen Küchenchefs Clément, seiner Brigade und Flora, die jeden Moment des Service überwacht. Jugend, Erfindungsreichtum und lokale Produkte stehen auf der Tagesordnung für eine Geschmacksreise mit Produkten aus dem kurzen Lebensweg. Jeder Teller zeugt von einer schönen Meisterschaft sowohl bei den Kombinationen als auch beim Garen, dank einer ausgeklügelten Arbeit. Bukolischer Rahmen mit Blick auf den Gemüsegarten.
Meinungen der Mitglieder zu CHOKO ONA
Quelle découverte !!! Nous avions réservé pour trois, notre fils malade a du se réfugier dans la voiture, la patronne du restaurant a accepté très gentiment de retirer son couvert, et elle s’est enquise de son état à la fin de notre repas. Dans ce restaurant c’est la passion de la cuisine et le partage de cette passion avec l’hote… Excellent rapport qualité/prix. N’ hésitez pas faite cette belle expérience d’un étoilé accessible ????????????
Plats originaux pleins de saveurs
Produits de saison en provenance de fournisseurs locaux
Tout était parfait Nous recommandons fortement