Fleisch- und Wurstwaren Le Mans

Fast schon eine Institution im Stadtteil Pontlieue. Wenn man über einen auffällig kommerziellen Empfang hinwegsieht, hat es dieser behäbige Laden verdient. Die Fertiggerichte altern nicht im Schaufenster, die Pasteten und verschiedenen Andouilles trocknen nicht auf ihren Scheiben aus. Man kommt wegen der klassischen, gut gemachten Rezepte hierher (alle Wurstwaren werden aus Schweinen vom Bauernhof hergestellt), aber Sie werden hier weder eine Pastete mit Totentrompeten noch eine Wurst mit Marsala finden. Die Andouille schmeckt wirklich nach Kutteln, der Rauch der Knoblauchwurst ist perfekt dosiert und der Schinken macht Lust darauf, ihn öfter zu essen. Es sei auch daran erinnert, dass die Rillettes von Herrn Gasnier beim Wettbewerb in Mamers mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet wurden.

Diese für ihre Rillettes bekannte Marke bietet Ihnen auch andere Produkte wie Würste, Andouillettes, Pasteten, aber auch Fleisch an. Sie können ihre Produkte in Ihren großen und kleinen Supermärkten finden. Alle Produkte stammen garantiert aus Frankreich. Die Marke arbeitet mit rund 40 lokalen Züchtern zusammen. Auf ihrer Website finden Sie Rezepte, die leicht nachzukochen sind: Werden Sie sich von einem Omelett mit Rillettes oder einer Tarte mit Rillettes verführen lassen, um nur einige zu nennen?

Historisch gesehen konkurrierte dieser kleine Laden lange Zeit mit seinem Rivalen Gasnier, der näher am "Mond" von Pontlieue (so wird der Platz bezeichnet) lag. Dennoch verkauft sie weiterhin den besten Schinken der Gegend. Und die Pizzen und Blätterteigtaschen im Schaufenster konkurrieren mit den schönen Wurstwaren und den guten Pasteten zu Ihrer Linken. Um Ihre Mahlzeit in letzter Minute zu vervollständigen, werden Ihnen auch einige Dosen angeboten. Es gibt also keine großen Überraschungen, wenn Sie hier einkaufen: Es handelt sich um einen traditionellen Wurstladen mit sehr guten Produkten.