Verkauf von Fleisch und Geflügel Le Mans

Fast schon eine Institution im Stadtteil Pontlieue. Wenn man über einen auffällig kommerziellen Empfang hinwegsieht, hat es dieser behäbige Laden verdient. Die Fertiggerichte altern nicht im Schaufenster, die Pasteten und verschiedenen Andouilles trocknen nicht auf ihren Scheiben aus. Man kommt wegen der klassischen, gut gemachten Rezepte hierher (alle Wurstwaren werden aus Schweinen vom Bauernhof hergestellt), aber Sie werden hier weder eine Pastete mit Totentrompeten noch eine Wurst mit Marsala finden. Die Andouille schmeckt wirklich nach Kutteln, der Rauch der Knoblauchwurst ist perfekt dosiert und der Schinken macht Lust darauf, ihn öfter zu essen. Es sei auch daran erinnert, dass die Rillettes von Herrn Gasnier beim Wettbewerb in Mamers mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet wurden.

Diese für ihre Rillettes bekannte Marke bietet Ihnen auch andere Produkte wie Würste, Andouillettes, Pasteten, aber auch Fleisch an. Sie können ihre Produkte in Ihren großen und kleinen Supermärkten finden. Alle Produkte stammen garantiert aus Frankreich. Die Marke arbeitet mit rund 40 lokalen Züchtern zusammen. Auf ihrer Website finden Sie Rezepte, die leicht nachzukochen sind: Werden Sie sich von einem Omelett mit Rillettes oder einer Tarte mit Rillettes verführen lassen, um nur einige zu nennen?

Allein an der Schlange, die manchmal bis auf die Straße reicht, erkennt man, dass wir uns hier in der besten Metzgerei der Innenstadt befinden. Dies ist eine echte Metzgerei, in der das Fleisch vor dem Wiegen entvliest wird! Es werden Ratschläge gegeben, wie man das Fleisch am besten zubereitet und kocht. Die Wurstwaren werden aus Schweinen aus der Mayenne hergestellt. Die Rillettes grand-mère, mit Stücken, sind ein Hit... Auch die zahlreichen Fertiggerichte sind sehr appetitlich: Brandade de morue, Moussaka, Gratins, Quiches, Pizzas... Am Samstagmittag wird ein spezielles Gericht angekündigt: Reservieren Sie! Es ist Zeit, zur Kasse zu gehen, aber sehen Sie sich gut um: Es gibt noch eine kleine Feinkost-Ecke (hauptsächlich Gemüsekonserven) und auch Honig und Lebkuchen.

Historisch gesehen konkurrierte dieser kleine Laden lange Zeit mit seinem Rivalen Gasnier, der näher am "Mond" von Pontlieue (so wird der Platz bezeichnet) lag. Dennoch verkauft sie weiterhin den besten Schinken der Gegend. Und die Pizzen und Blätterteigtaschen im Schaufenster konkurrieren mit den schönen Wurstwaren und den guten Pasteten zu Ihrer Linken. Um Ihre Mahlzeit in letzter Minute zu vervollständigen, werden Ihnen auch einige Dosen angeboten. Es gibt also keine großen Überraschungen, wenn Sie hier einkaufen: Es handelt sich um einen traditionellen Wurstladen mit sehr guten Produkten.

Man überquert die Schwelle dieses Eckladens mit dem Plan im Kopf, einen Rillettes-Abend zu veranstalten, da sie hier berühmt sind. Und dann ist da noch all das plumpe Geflügel, das man hat wachsen und gedeihen lassen! Sie sind hier bei den Spezialisten für Geflügel und Wild. Aber nicht nur das: Das Rindfleisch kommt direkt vom Bauernhof, die Garantie für Qualitätsfleisch. Auch bei den vielen Vorspeisen und Schmorgerichten wird man zögern. Sie haben die Wahl. Denken Sie auch an diese Adresse für Ihre Gäste: Möglichkeit von kalten Buffets mit Weinvorschlägen.