LA MAISON DE L'UHABIA
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Ein Restaurant, das auf seiner Speisekarte schmackhafte und saisonale Gerichte vorschlägt, die mit Produkten aus dem Baskenland zubereitet werden.
dieses über 80 Jahre alte baskische Gebäude liegt 200 m vom Strand von Uhabia entfernt und bietet neben 9 Hotelzimmern auch ein Restaurant, in dem die Speisekarten und Menüs je nach Saison variieren. Jules und Raphaëlle sind sich des Reichtums der Produzenten des Baskenlandes bewusst und verpacken ihre Gerichte je nach Anlieferung nach Frische. Fisch steht im Mittelpunkt, zwischen Wolfsbarsch, Seehecht und Chipirons, aber auch Fleisch mit Spezialitäten, die über dem Holzfeuer gegart werden... Diese Zubereitungsmethode macht Fisch und Fleisch noch schmackhafter. Das "wie zu Hause" ist hier die Signatur.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE L'UHABIA
Peu copieux pour le prix
Des saveurs exotiques et intéressantes cela dit
Nous avons juste mangé au restaurant, ou nous avons été très bien accueillis.
Les plats sont délicieux et le service très agréable. Nous y retournerons très vite.
Encore merci
Accueil chaleureux...déco...vaisselle...serviettes en tissus...l'écrin est parfait. Et l'assiette aussi. C'est très bon et bien travaillé. Prix au niveau des produits...mais ça le vaut largement.
Merci