LA COUPOLE - BRASSERIE - CAFÉ - SALON DE THE
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Café und Teestube mit angenehmer Atmosphäre, die eine abwechslungsreiche Speisekarte anbietet, die vom Chefkoch inspiriert wird, mit einem Tagesdessert.
Nach einem kompletten Umbau hat dieses legendäre Café und Teesalon in Biarritz das Aussehen einer zeitgenössischen und trendigen Brasserie angenommen. Das Lokal, Symbol einer anderen Epoche, hat ein neues Gesicht bekommen. Und die Umwälzungen wirken sich auch auf die Küche aus. Neue Speisekarte, frische und lokale Produkte, die Atmosphäre ist angenehm und entspannt. Als beliebter Ort der Biarrots trifft man sich hier sowohl zu einem Arbeitstreffen als auch zum Verzehr einer leckeren Patisserie. Die Speisekarte ist vielfältig, der Chefkoch lässt sich auf allen Kontinenten inspirieren, aber Sie finden immer einen Fisch, Nudeln und ein Tagesdessert. Ein Seebarschfilet mit Bisque und kandiertem Chicorée, Penne mit Chorizo, ohne den Wein des Monats zu vergessen. Durchgehend von 8 bis 1 Uhr, 7 Tage die Woche geöffnet, vom Frühstück, das mit einem Lächeln serviert wird, bis zum bistronomischen Dinner.
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