MIREMONT- RESTAURANT-SALON DE THÉ
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Restaurant und Teestube mit Terrasse mit Blick auf den Ozean, wo Sie leckere Gerichte und hausgemachte Desserts genießen können.
Dieses historische Unternehmen, das in Biarritz unumgänglich ist, bringt seit 1872 die Patisserie an die Spitze. Das Abenteuer geht mit diesem Restaurant des Hauses Miremont auf dem wunderschönen Bellevue-Platz weiter und ein schöner Tisch ist entstanden. Mit einer sehr großen, an den Platz geschmiegten Terrasse mit Blick auf den Ozean, die in der schönen Jahreszeit fantastisch ist, und einem Speisesaal, der Altes mit Zeitgenössischem verbindet, findet sich die ganze Identität von Biarritz in dem raffinierten Raum wieder. Die "Aromen der Erde und des Meeres": hausgemachte Gänseleberterrine mit getoastetem Brot, frischer Lachsrücken mit Pfeffer, halbgegart oder traditionelle Blutwurstkruste mit Kartoffeln und Cogollos werden Ihren Gaumen begeistern. Im Sommer genießen Sie große, schmackhafte Salate wie den Eugénie, der eine ganze Reihe frischer Gemüsesorten mischt. Und natürlich darf zum Abschluss eines der von dem berühmten Haus kreierten Desserts nicht fehlen, wie z. B. der Béret basque, den es in seiner roten Version zu entdecken gilt, der Paris-Biarritz oder auch die exklusiven Eisspezialitäten. All diese süßen und herzhaften Köstlichkeiten machen den Ruf des Restaurants aus und machen es zu einem "Muss" bei einem Aufenthalt in Biarritz.
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