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Restaurant mit Charakter und Qualität, ausgestattet mit einem alten Kamin, in dem das Fleisch von Ochsen oder Stieren gegrillt wird
Gérald Crosa empfängt Sie mit Humor und Wärme in diesem charaktervollen, hellen und typischen Restaurant. Der Rahmen des ersten, geräumigen und modernen Saals verleiht dem Ganzen um einen alten Kamin herum eine schöne Persönlichkeit: Hier wird vor Ihnen das Fleisch gegrillt, vor allem das vom Rind oder Stier, die Wahrzeichen des Hauses. Der Chef präsentiert es Ihnen roh und nach dem Garen wird es auf einen Rollblock gelegt und vor Ihren Augen tranchiert. Ein Service, den wir lieben, vor allem, wenn die Qualität stimmt. Die traditionelle Speisekarte orientiert sich an der Bistronomiedynamik mit regionalen und frischen Produkten. Vielleicht haben Sie die Gelegenheit, je nach Saison den Stier vom Holzfeuer, die Lammmaus, die Chipirons à la plancha oder in der Cassolette, die Thunfischminute mit goldenem Sesam und Risotto, die Gambas mit grünem Curry oder das Tartar vom Charolais-Rind, das mit dem Messer geschnitten wird, zu probieren. Bei den Desserts gibt es Kaffee mit 4 Leckereien, hausgemachtes Schokoladenmillefeuille mit einer Kugel Eis oder den Käsekuchenbecher mit einem Kompott aus roten Früchten und Streuseln. Die Auberge 22 bleibt eine schöne Adresse, an der man nun nicht mehr vorbeikommt.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE 22
Et bien, nous n’avons pas été déçu.
Hier, nous avons découvert ce petit restaurant avec plaisir.
Un intérieur aussi cocon que classe.
Nous avons été accueilli avec le sourire par l’équipe, on nous a fait découvrir les viandes à la cartes en fonction de ce que l’on aimait et servi avec une gentillesse et une bienveillance peu commune.
Le repas se résume en un mot : excellent !
Nous avons pris une viande à partager avec une envie d’un côté bleu et d’un côté saignant.
On a eu une viande en entre deux qui avait un juste milieu parfait.
L’accompagnement était aussi top.
La viande est cuite au charbon juste devant nous, un petit plus qui en ce mois de février nous rapproche un peu des grillades d’été ????
Et nous avons même pu demander comment la viande était préparé et cuite, en repartant avec quelques conseils pour nos grillades d’été.
Nous avons fini sur une note sucrée qui était délicieuse.
Nous le recommandons chaleureusement tant par la qualité et la gourmandise des plats que pour l’équipe qui est très accueillante et qui aime son métier, qui n’est pas des plus facile.
En tout cas, nous, nous reviendrons.
Merci à toute l’équipe, ceux que l’on voit et ceux qui sont dans l’ombre dans les cuisines.
Service donc très lent, le pain, les accompagnements doivent être demandés plusieurs fois avant d'enfin arriver à table
Le service est très familier et qlqs commentaires désobligeants ajoutent au malaise.
La viande arrive quasi froide, la qualité n'est pas alignée sur les prix, la galice était assez nerveuse, toute la carte est globalement très chère !
De nombreuses erreurs sur l'addition ont prolongés l'expérience médiocre qu'a été ce repas.
Nous en avons fait part au personnel qui ne semble pas concerné de la mauvaise prestation proposée.