FROMAGES BEILLEVAIRE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Eine Marke mit Referenzcharakter! Seit über 30 Jahren betreibt das Ehepaar Beillevaire, das ursprünglich aus der Region Nantes stammt, Käsereien im ganzen Westen. Heute reifen fast 400 verschiedene Käsesorten in den Kellern dieses halbindustriellen Unternehmens, für das Geschmack und Authentizität der Produkte nach wie vor die wichtigsten Werte sind. Hier findet man einige seiner lokalsten Produktionen: den Machecoulais, den Mojette, den Rocher nantais oder den Pont d'Yeu, einen sehr milden Ziegenkäse mit aschfahler Rinde. Natürlich findet man hier auch Käse aus anderen Regionen Frankreichs sowie aus dem Ausland, wie den Taleggio aus Italien, den Casa Matias aus Portugal oder den berühmten Mönchskopf aus dem Schweizer Jura. Neben all diesen Köstlichkeiten bietet der Laden auch Rohrahm, verschiedene Buttersorten, Joghurt und hausgemachten Quark an.
