Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Angers

Immer wieder Häppchen, die in schönen Schachteln präsentiert werden und eine große Vielfalt an Produkten bieten. Eine reiche Auswahl an halbindustriellen Schokoladen von gutem Geschmack mit vielleicht noch zu vielen Pralinen im Sortiment. An schönen Tagen wird das Eis des Hauses viele Geschmacksnerven ansprechen, wobei die Auswahl an Geschmacksrichtungen eher klassisch, aber sehr schmackhaft ist! Sorbets, Sahneeis (Belgien verpflichtet!), Joghurteis (diätetischer)... Für diejenigen, die zartschmelzende Texturen bevorzugen, wird großzügig italienisches Eis serviert. Wir befinden uns hier bei einem industriellen Qualitäts-Chocolatier, der nichts mit den Billigpreisen der Supermärkte zu tun hat, aber dennoch weit von der handwerklichen Finesse der echten Chocolatiers aus Angers entfernt ist.

V & B, ein Pionier seiner Art, der seit kurzem von anderen Franchiseunternehmen nachgeahmt wird, hat es geschafft, eine Klientel von Liebhabern schöner alkoholischer Getränke zu begeistern, die jedoch nicht unbedingt die VIP-Lokale im Stadtzentrum aufsuchen: Treffen mit Freunden am Ende des Tages zur Aperitifzeit, gelegentliche Themenabende, während sie eines der 300 Biere probieren, die im Geschäft in langen Reihen, an denen die ganze Familie Platz nehmen kann, angeboten werden. Es gibt nicht nur Biere (belgische, deutsche, irische, französische usw.), sondern auch eine riesige Auswahl an Weinen aus allen Regionen und Ländern. V & B vermieten auch die Bierzapfanlagen für private Feiern. Die Beratung stammt von leidenschaftlichen und professionellen Sommeliers, die Ihnen Flaschen empfehlen können, die zu Ihrem Geschmack und Ihrem Menü passen. Eine ausgezeichnete Adresse und keine Probleme beim Parken!

Dieses Quadrat aus karamellisiertem Nougat, umhüllt von blauer Schokolade, die Schiefertafeln nachahmt, hat sein halbes Jahrhundert gefeiert. In dieser Boutique-Werkstatt gibt es ihn auch als Petit-Beurre, als Ostereier oder in der Version Quernon noir mit einem Überzug aus Zartbitterschokolade. Lassen Sie sich die anderen Spezialitäten nicht entgehen, exquisite Schokoladen auf Ganache- oder Pralinenbasis, Mouchoirs de Cholet und andere rund um den Cointreau, Macarons, Soufflés, Sauerkirschen ...

Die Geschichte von Mei Narusawa, einer Japanerin, die nach Europa gekommen ist, um die Kunst des Bäckerei- und Konditoreihandwerks zu erlernen, ist eine schöne Geschichte. Sie war früher in der kleinen Bäckerei Les Carmes angestellt und leitet nun ihren eigenen Laden. Das Geschäft wurde von der Boulangerie des Carmes gekauft und ist für alle Liebhaber von gutem Brot eine unumgängliche Adresse. Hier gibt es keine falschen Noten, vom Sauerteigbrot bis zum Nussbrot, über das Körnerbrot oder das Maisbrot. Außerdem gibt es köstliches Gebäck und Patisserie: Cannelés, Madeleines, Fondants, Brownies...

Nach dem süßen Röstaroma zu urteilen, das von diesem Laden ausgeht, werden Liebhaber von Kaffee, Kräutertee und feinen Tees hier ihr Glück finden. Umso mehr, als es hier eine große Auswahl an Aromen aus verschiedenen Herkunftsländern gibt. Das Comptoir des Saveurs verwöhnt aber nicht nur unseren Geruchssinn. Er kann sich auch in einen Teesalon verwandeln und uns kleine Leckereien anbieten, die wir gleichzeitig genießen können, während wir uns auf der kleinen Terrasse im Sommer die Zeit nehmen, die Mischungen der Gastgeberin zu probieren.

Die Familie Mary feierte im Jahr 2021 ihr 100-jähriges Bestehen! Ein Jahrhundert des Handels mit Honig und seinen Derivaten für dieses schöne Familienunternehmen, und es zählt heute mehr als dreißig Franchise-Läden. Die Abteilung für französischen Honig wurde dieses Jahr noch einmal vergrößert und bietet eine außergewöhnliche Auswahl: Zitronenhonig, Rosmarin, Thymian, Heidekraut, Eukalyptus... Eine Exklusivität, eine echte? Der Honig mit Cointreau, der im Glas, aber auch zum Abwiegen verkauft wird. Die Bienenprodukte gibt es hier auch in Form von Gelée Royale, Propolis, Pollen, Süßwaren und Kosmetika.

Coussins de Lyon, Macarons, Quernons, Calissons, Marrons glacés! Man verliert den Reim, aber nicht die Lust, in die Kindheit zurückfallen zu wollen und sein Kleingeld vorzuzeigen, um sich diese köstlichen Süßigkeiten zu gönnen. Diese handwerklich hergestellten, oftmals lokalen Produkte (Karamellbonbons aus Isigny, korsische Clementinen) werden in Behältern angeboten, die genauso appetitlich aussehen wie ihr Inhalt. Backfans finden Zutaten (Coulis, Zitronenschalen) und Utensilien, um ihre Süßigkeiten selbst herzustellen und sie mit Perlen oder Marzipanfiguren zu verzieren.

Die im Juni 2023 von dem baskischen Unternehmen Biltoki eröffneten Markthallen Les Halles Coeur de Maine erstrecken sich über fast 1.000 m², die ganz der Gastronomie gewidmet sind. Zu den Geschäften gehören die Metzgerei und Feinkostabteilung Le Billot, der Fischladen La Marée Malouine, der Gemüseladen Delicat'tess oder auch die Konditorei Artisan Passionné. Hier kann man nicht nur einkaufen, sondern auch eine Pause mit Freunden einlegen und etwas essen, dank der strategisch günstig gelegenen Café-Bar im Zentrum des Ortes und ihren Ständen mit iberischen, savoyischen und libanesischen Spezialitäten...

Les Garçons Glaciers bringen nicht nur eisige Genüsse, sondern mit ihrem Piaggio-Oldtimer auch eine nostalgische Atmosphäre. Dieses ikonische Fahrzeug, das an den Charme vergangener Jahre erinnert, verleiht ihren Gourmet-Eissorten und Sorbets einen Hauch von Authentizität! Mit Kreationen aus ihrer Werkstatt verzaubern sie die Geschmacksknospen der Einwohner von Angevine und kommen zu Ihren privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen. Ihre hochwertigen Zutaten stammen aus der Region und aus biologischem Anbau. Ein Qualitätsansatz, der sich mit der Sympathie dieser beiden Jugendfreunde verbindet.

Für eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung gibt es nichts Besseres, als auf biologische Produkte zurückzugreifen. M'Angers Bio, ein unabhängiger Laden, bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln, Kosmetika und ätherischen Ölen aus biologischem Anbau. Der Ort bietet eine schöne Vielfalt an Obst und Gemüse, das häufig von lokalen Erzeugern stammt. Im Obergeschoss bietet der Laden auch naturheilkundliche Beratungen und Schönheitsbehandlungen für einen ganzheitlichen Ansatz zur Gesundheit an. Mit einem vielfältigen Angebot an biologischen Produkten, die auch für glutenfreie und vegetarische Ernährung geeignet sind, erfüllt M'Angers Bio die Bedürfnisse eines jeden für eine ausgewogene Ernährung, die unseren Planeten respektiert.

Ein sicherer Wert in Angers. Liebhaber guten Brotes kennen diese Boutique, die von Anthony und Maryse Gaboriau geführt wird, gut. Einige ihrer Spezialitäten zeichnen sich regelmäßig bei verschiedenen regionalen und nationalen Wettbewerben aus (2. bestes Baguette de Tradition de France 2016!). Die Boutique bietet etwa zwanzig Brotsorten an, die ausschließlich aus Mehl mit dem Label Rouge geknetet werden (Roggen, Sauerteig, Landbrot, Getreide, Sesam...), und die zusammen mit dem Gebäck den ganzen Reichtum und das Talent des Bäckers mit noch außergewöhnlichen Croissants zeigen. Auch die Galette Briochée hat eine tolle Textur und einen tollen Geschmack Die Patisserie ist klassisch, aber seriös und nach allen Regeln der Kunst zubereitet. Zu den unumgänglichen Gerichten gehören die Himbeertorte und die Tatin, aber auch leckere Mini-Macarons, Gläser und hausgemachte Kuchen. Die kleinen Extras für das Mittagessen: Quiches, Sandwiches und Pizzas (manche in sehr großem Format), die sehr appetitlich sind und mit einem Lächeln serviert werden.

Eine sehr schöne Adresse für alle Whisky-Liebhaber! Dieser Spirituosenkeller, der von Marc Mothé, einem echten Liebhaber, geführt wird, bietet mehrere hundert Referenzen an. Zu den weiteren "Schätzen" des Ladens (so bezeichnet sie der Hausherr!) gehören Rum, Armagnac, Cognac, Calvados, Absinth, Tequila, Wodka, Sake (die einzige Spirituose im Laden, die keine Spirituose ist) und andere traditionelle japanische Spirituosen, die weniger bekannt sind. An einem Samstag im Monat veranstaltet Marc Workshops zur Einführung und Verkostung von Whiskys, aber auch von Rum.

Jeden Morgen arbeitet die Kaffeerösterei, das Herzstück des Ortes, in diesem charmanten, 36 Jahre alten Laden mit seinen verlockenden Gerüchen. Auf dem Tresen stehen zehn verschiedene Kaffeesorten aus Guatemala, Honduras, Mexiko und Peru. Auch bei den Tees (und Kräutertees) kommen die Liebhaber auf ihre Kosten: aromatisierte oder traditionelle Tees, die meisten von ihnen sind von Dammann. Auch das Zubehör ist zahlreich: Tee- und Kaffeeservice, Teekannen aus Gusseisen, italienische Kaffeekannen oder Kaffeemaschinen mit Unterdruck, die ikonische Bodum, Aufgussgeräte...

Ende 2023 findet ein weiterer Besitzerwechsel für diesen schönen Frühgemüseladen am Place Hérault statt. Benoît und sein Verkäufer, die auch auf verschiedenen Freiluftmärkten in der Region nördlich von Angers vertreten sind, bieten hier eine reiche Auswahl an Obst und Gemüse, biologisch oder nicht, oft aus kleiner lokaler Produktion und zu Preisen, die denen auf denselben Märkten in nichts nachstehen. Der Laden funktioniert auch als Tante-Emma-Laden und bietet Honig, Eier, Trocken- und Dörrobst, Suppen, Marmeladen, lokale Käsesorten usw. an.

Dieser große Feinkostladen (der schönste in Angers?) bietet appetitliche kleine Käse- und Wurstabteilungen (Italien und Spanien stehen im Mittelpunkt), und nicht zu vergessen die außergewöhnlichen Räucherlachse! Sie wissen nicht, was Sie wählen sollen? Für Ihre riesigen Aperitifs bietet der Laden tolle Themenbretter (gemischt, Meer, Antipasti, vegetarisch), aber auch köstliche kleine Tagesgerichte zum Mitnehmen, von der Vorspeise bis zum Dessert, und das zu sehr erschwinglichen Preisen. Der Rest des Ladens ist mit Spirituosen, Konserven, Ölen, Soßen, Gewürzen usw. ausgestattet.

Ein neuer Weinkeller landet in Angers! Das ist Ciketto, "kleiner Schluck", so lautet der Spitzname des sympathischen Mattia Angius. Dieser junge Mann aus Italien bietet eine schöne Auswahl an Weinen an. Die meisten Weine stammen aus Sardinien, aber auch aus Apulien oder dem Venetto. Das macht seine Originalität unter den Weinhandlungen in Anjou aus. Es gibt auch eine gute Auswahl an französischen und portugiesischen Weinen. Außerdem bietet er einige Pökelwaren und Lebensmittel an. Auch italienische Biere, Spirituosen und Portweine, auf die sich Mattia besonders gut versteht.

Wie könnte man dem köstlichen Eis von Amorino nicht verfallen? Die italienische Gelateria, die vor über 20 Jahren von Paolo und Cristiano gegründet wurde, hat sich im April 2021 in Angers niedergelassen. Dort wird das Eis handwerklich hergestellt, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Die Tüten werden in Rosenform serviert und die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist unbegrenzt: Pistazie Mawardi, Mango Alfonso d'Inde, Amarena Kirsche Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Schokolade... Sie werden auch ihre anderen Leckereien lieben: Milchshakes, Crêpes, Waffeln, Macarons mit Eis, sowie wärmende Capuccinos oder heiße Schokolade.