LA DOREENNE
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Ein sicherer Wert in Angers. Liebhaber guten Brotes kennen diese Boutique, die von Anthony und Maryse Gaboriau geführt wird, gut. Einige ihrer Spezialitäten zeichnen sich regelmäßig bei verschiedenen regionalen und nationalen Wettbewerben aus (2. bestes Baguette de Tradition de France 2016!). Die Boutique bietet etwa zwanzig Brotsorten an, die ausschließlich aus Mehl mit dem Label Rouge geknetet werden (Roggen, Sauerteig, Landbrot, Getreide, Sesam...), und die zusammen mit dem Gebäck den ganzen Reichtum und das Talent des Bäckers mit noch außergewöhnlichen Croissants zeigen. Auch die Galette Briochée hat eine tolle Textur und einen tollen Geschmack Die Patisserie ist klassisch, aber seriös und nach allen Regeln der Kunst zubereitet. Zu den unumgänglichen Gerichten gehören die Himbeertorte und die Tatin, aber auch leckere Mini-Macarons, Gläser und hausgemachte Kuchen. Die kleinen Extras für das Mittagessen: Quiches, Sandwiches und Pizzas (manche in sehr großem Format), die sehr appetitlich sind und mit einem Lächeln serviert werden.
