Verkauf von Wein und Spirituosen Vertou

Olivier Hodebert, Finalist der Weltmeisterschaft der Weinhändler in den Jahren 2003 und 2005, ist der glückliche Besitzer des Cave de l'Inattendu in Vertou. Er und sein Team öffnen Ihnen die Türen dieses Weinkellers mit seinen 1000 Schätzen. Die Weine, die er hier anbietet, hat er alle selbst probiert, denn er ist anspruchsvoll und gewissenhaft. Die angebotenen Flaschen werden direkt beim Erzeuger ausgewählt. Für Olivier ist Wein in erster Linie eine Sache des Menschen und der Erde, die ihn hervorbringt. Dieser gesellige und erschwingliche Ort ist perfekt, um kleine Schätze aus Frankreich und anderen Ländern zu entdecken. Ein sehr freundlicher Empfang und gute Beratung! Übrigens: Der Cave de l'Inattendu ist auch ein sehr gutes Restaurant.

Das in der Metropole Nantes, in Vertou, gelegene Weingut existiert seit Urzeiten. Vincent Barbier und Cécile Perraud, die es übernommen haben, bearbeiten ihre Weinberge mit Leidenschaft. Sie arbeiten seit fünf Jahren biologisch und praktizieren biodynamische Methoden. In ihren Reihen pflanzen sie Roggen, der die Rebstöcke mit Stickstoff versorgt und das Unkrautjäten überflüssig macht. Das Ergebnis ist ein natürlicher Mulch für eine regenerative Landwirtschaft. Ihre Weine ? Muscadets, Gros Plants, Vins de France, die in mehreren Produktreihen angeboten werden: Domaine, Jules Verne, Bulles et Raisins. Das Tal der Sèvre bietet schöne Farben für ihren Cru Communal La Haye-Fouassière. Er wird in 24 Monaten ausgebaut. Die Bezeichnung "Les Trois Toits" (Die drei Dächer) bezieht sich auf die Architektur des Gebäudes mit den drei Dachstühlen. Es besteht aus Schiefersteinen. Ein Weingut und ein Weinkeller, die besichtigt werden können, wenn man für Gruppen reserviert.