2024

L'ATELIER SAINT-MICHEL

Keksfabrik
4.4/5
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Hier, in der Fabrik unweit dieses Ladens, wurde der berühmte runde, knusprige, goldene Kuchen geboren, der eines der gastronomischen Wahrzeichen der Region ist! Die Geschichte dieser mythischen Galette ist dem Bäcker Joseph Grellier zu verdanken, der das Familienrezept weiterführte. Sie wird in diesem 200 m² großen Geschäft mit Teestube und Terrasse zu Ehren gebracht. Galettes, Roudor-Palets und andere Sablés de Retz, Michelettes, haben einen festen Platz. Im Teesalon können Sie Ihre Kostprobe mit einer Madeleine oder aufwändigeren Gebäcken begleiten. Keine Besichtigung der Fabrik möglich.

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