LE DÉCALÉ
Lesen Sie mehrIm Obergeschoss des Restaurants Les Caudalies entdeckt man diesen hübschen Ort: Le Décalé. Dieser Ort mit seiner entspannten und geselligen Atmosphäre ist Tapas-Bar und Weinbar zugleich und widmet sich den schönen Flaschen und Brettern, die man mit Freunden oder Kollegen teilen kann... Man kommt hierher für Afterwork-Abende, Cocktailpartys, Weinabende und Weinproben. Diese Weinbar bietet auf der Karte etwa 40 Referenzen an Weinen im Glas und in der Flasche aus verschiedenen Regionen Frankreichs und aus anderen Ländern. Aber auch Wurst- und Käsebretter, belegte Brote, aktuelle Salate... Die saisonalen Knabbereien werden aus vom Küchenchef ausgewählten Produkten zubereitet. Man genießt die Bretter mit den vielsagenden und wohlklingenden Namen: Oh la cochonne! (Sortiment an Wurstwaren), Ah la vache! (Käse), Tapas bien! (Tapas) ... Und man genießt die auf Salat servierten Tartines: Y'a pas de bêêê... (gebratener Ziegenkäse, eingelegte Tomaten, getrocknete Entenbrust), T'as chaud Momo? (gebratener Brie de Meaux mit Honig, Speck aus Nantes), On a fumé Nemo! (Frischkäse vom Land mit Kräutern, hausgemachter Graved Lachs)... Zum Entdecken!