CÔTES ET QUAIS
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Die 2014 gegründete Konservenfabrik des Pays de Retz bietet eine Auswahl an Terrinen und Merrinen, die aus lokalen und regionalen Produkten hergestellt werden. Hinter Côtes et quais stehen Michel, Patrick, Nadia und Isabelle, die alle von dem gemeinsamen Wunsch beseelt sind, Produkte herzustellen, die man gerne teilt und die reich an Geschmack sind, wobei sie ihre kulinarische Charta "Ici, c'est le goût! ". Sardinenrillettes mit Sellerie, bretonische Pastete (Pt'tit Pierrot), Austernterrine, Hummermousse oder auch Terrine du docker und Miesmuschelmerrinen mit Safran bilden das Sortiment, das diese Liebhaber guter Produkte und ihrer Region kreiert haben. Côtes et quais bietet auch ein "Apéro-Kit" an, das aus einem Glas, einem Bambusmesser und Crackern aus dem Hause LU in den Versionen Hummer, Sardinen Paprika und Lachs besteht. Alles Wichtige für einen gelungenen Aperitif zwischen Land und Meer.
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