AU P'TIT PAIN NANTAIS
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Dies ist eine hübsche traditionelle Bäckerei, die 2015 von Anthony und Stéphanie Ferré eröffnet wurde und in der schönes und gutes Brot vor Ort in der Backstube hergestellt wird. Das Baguette Tradition, das Rustique, die Spezialbrote Tradigrains und die Variationen: Pavé Tradition, Boules und Campagne werden aus 100 % bretonischem Weizen und Mehl hergestellt (Meunerie Guénégo). Probieren Sie die Campagne oder die Nantaise à la meule, bei der das Mehl auf traditionelle Weise gestampft wird! Besondere Erwähnung verdienen die Brioche Vendéenne und das reine Buttergebäck, Pain au Chocolat, Croissants und Madeleines. Die bretonischen Kuchen mit Karamell und gesalzener Butter und der Kuchen aus Nantes mit Rum sind köstlich. Sandwichformeln und Traiteurprodukte zum Mittagessen.
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