BAR RESTAURANT LE WATTIGNIES
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In einer guten Atmosphäre und Geselligkeit bietet das Restaurant le Wattignies eine Speisekarte, auf der die Produkte der Saison im Vordergrund stehen.
Hier ist Entspannung garantiert. Geselligkeit und eine gute Atmosphäre prägen die Mauern dieses dritten Ortes, der mittags als Restaurant und abends als Bar dient. Zum Mittagessen gibt es eine Tarte Tatin mit Lauch, ein Schweinefleisch-Colombo oder einen Ziegenkäse-Honig-Brik. Die Speisekarte stellt saisonale Produkte in den Vordergrund und bietet drei Gerichte: vegetarisch, Fisch und Fleisch. Der Kefirproduzent kommt aus Rezé, die Unternehmer der Solidaritätsorganisation Singa liefern den Bissap, das Getränk aus Hibiskusblüten. Bei Labo Diva und Bar'ile, die ebenfalls Mitglieder der Genossenschaft Commun'ile sind, wurden die Angestellten zu Gemüsebauern und bauen auf dem Bauernhof in Corcoué-sur-Logne Gemüse an. Für die Liebhaber des kurzen Weges. Was die Biere betrifft, so sind diese lokal und biologisch, und auf der Karte stehen die Brasserie du Bouffay oder die solidarische Brauerei La Tête Haute. Ein Besuch an diesem unumgänglichen Ort in Nantes lohnt sich.
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