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Adresse für Haute Cuisine mit einem einzigartigen, wechselnden Menü aus edlen Produkten, die von einem Ausnahmekoch zubereitet werden.
Wir kennen bereits La Table, das uns bei jedem Besuch verwöhnt. Nun mussten wir nur noch den kleinen Neuling von Sébastien Gravé testen, der sich gleich nebenan befindet. Das Lokal ist nicht groß, bietet aber eine großartige Küche für die Glücklichen, die daran gedacht haben, im Voraus zu reservieren. Denn Séquences ist nur an drei Abenden in der Woche geöffnet (Donnerstag, Freitag und Samstag). Auf dem Programm steht ein einzigartiges Menü in 8 Sequenz(en), das jede Woche wechselt. Je nach Saison können Sie Meerbarben von der Küste, Hummer, Tintenfische, Trüffel, der Ihre Gerichte mit einem exquisiten Geschmack verzieren wird, oder auch Jakobsmuscheln und Taube probieren. Kurz gesagt, hier essen Sie edle Produkte, die von einem Ausnahmekoch zubereitet werden, der es versteht, das Produkt zu veredeln. Eine Goldschmiedearbeit mit vielfältigen Inspirationen.
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