Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Barcus / Barkoxe

Der Bauernhof Uhartia empfängt Liebhaber von Foie Gras und Entenprodukten, für die der Südwesten Frankreichs bekannt ist. Patricia und Cathy öffnen Ihnen die Türen ihres traditionellen Betriebs: ganze Stopfleber in Konserven oder halbgegart, geräucherte Entenbrust, Konfit, Rillettes... Und sie lassen Sie an ihrem Know-how und ihrer Erfahrung in dieser fachmännischen Arbeit teilhaben. Die Enten, die im Freien gehalten und mit Getreide vom Bauernhof gefüttert werden, werden nach dem Familienwissen verarbeitet, und die Rezepte werden ohne Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt.