BAR-RESTAURANT AUXOTEA
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Bar-Restaurant mit Terrasse, das von professionellen Gastronomen geführt wird und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Seit vier Generationen spielt das Lokal in der Liga der Exzellenz, was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht. Das ist nicht verwunderlich, denn wir befinden uns in der Gesellschaft von echten Restaurantprofis. Henriette am Empfang und im Service, der Chefkoch Alain am "Klavier" - das ist schöne Musik mit dem Tempo und der Harmonie eines Orchesters. In einem großen, hellen Saal oder auf der Terrasse, umgeben von einer bukolischen Postkartenlandschaft, werden Omeletts mit Steinpilzen, auf ihre Art gefüllte Piquillos, Chipirons mit Chilis, Seezunge mit Steinpilzen, Confits, Lammkoteletts, Kalbsaxoa, Lammbries und das schöne gegrillte Entrecôte mit Piquillos serviert. Ein echter Schafskäse und seine Konfitüre, bevor wir das letzte Opus dieser Symphonie, die Desserts, in Angriff nehmen... Torte und feine Torte, baskischer Kuchen, Schokoladenherz aus Fondant oder Eis für die Naschkatzen! Erwähnenswert ist die Möglichkeit, die vom Küchenchef zubereiteten Gerichte mitzunehmen oder sich liefern zu lassen. Ein Lokal mit "sicherem Wert" in einer grünen Umgebung.
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