Arzacq-Arraziguet

Eine alte Scheune im Béarnaise-Stil, die im 19. Jahrhundert die Knappen des Schlosses beherbergt hatte, hat eine neue Bestimmung gefunden, da hier seit einigen Jahren Weinbauprodukte angebaut werden. Früher wurde auf diesem Anwesen Wein angebaut, der in den 1990er Jahren verschwand. Die Besitzer beschlossen daher, alte Weinbergsparzellen überall in der Region zu pachten, die sie im ehemaligen Hühnerstall bearbeiteten... Da sich dieser 2007 als zu klein erwies, um die 170 hl der Produktion aufzunehmen, übernahm die Scheune die Aufgabe und wurde zum Weinkeller, in dem der Wein nach handwerklichen Methoden hergestellt wird: keine Klimaanlage, keine riesigen Tanks mit Temperaturregelung, sondern nur kleine Tanks, 225-Liter-Bordelaise- und 228-Liter-Burgunderfässer sowie 600-Liter-Halbstöcke. Von hier kommen Landweine, Comté Tolosan und Landweine der Pyrénées-Atlantiques, d. h. 12 verschiedene Weine mit einer Produktion von 25 000 bis 30 000 Flaschen, von denen 90 % auf dem Weingut verkauft werden. Eine echte Herausforderung auf 100 m².

Dieses unweit von Arzacq gelegene Schloss, das im Zusatzinventar der historischen Monumente aufgeführt ist, lässt niemanden gleichgültig. Das 9 Hektar große Weingut, das 260 Hektoliter Wein produziert, macht immer mehr von sich reden: Coup de coeur-3 Sterne im Guide Hachette 2010 und in der Revue des vins de France, das gleiche Bild 2012 in der Presse, aber auch bei Wettbewerben, mit einer Goldmedaille beim Concours général agricole für den Syrha 2010 und Gold beim Concours des vignerons indépendants für den Petit Manseng 2009. Das Weingut ist anlässlich der Tage des Kulturerbes, der "Jardins avec concerts", der "Rendez-vous au jardin", eines Picknicks der Vignerons de France usw. geöffnet. Die Weinberge befinden sich im Herzen eines Schlosses, das von einem toskanisch inspirierten Ziergarten mit Gemüsegarten belebt wird. Erhaben und erfrischend!