LA CUEILLETTE ARTHÉZIENNE
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In Arthez-de-Béarn ist es ganz einfach, frisches Sommergemüse zu finden, man muss sich nur bücken; zumindest bei Jean-Michel ist das so! Seit einigen Jahren kann man im Gewerbegebiet Perrin, im Viertel N'Haux, an der "cueillette arthézienne" teilnehmen. Das Prinzip: Jeder Käufer geht selbst auf das Feld und bedient sich. Alles wird nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, um nicht in Übertreibungen zu verfallen: Behandlungen werden nur durchgeführt, wenn sie notwendig sind. Außerdem wurden 2.000 m² Photovoltaikanlagen für den Strombedarf installiert. Diese Adresse bietet nicht nur ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern ist auch ein Ort für Familienausflüge an der frischen Luft, wie wir sie lieben. Von Juli bis November finden Sie hier Tomaten, Chilischoten, Gurken, Paprika, Auberginen, Rote Bete, Melonen, Knoblauch, Schalotten, rote und gelbe Zwiebeln, Kräuter und vieles mehr. Sie haben eine Reihe von Obst- und Gemüsesorten der Saison zur Hand. Eine sehr schöne Adresse im Herzen des Béarn!
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