RESTAURANT DU NOVOTEL RESORT : AU COMPTOIR, L'ARDOISE GOURMANDE ET LE BAR À VIN
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Restaurant mit Terrasse und Weinbar, das eine saisonale Speisekarte mit lokalen Produkten und Inspirationen des Küchenchefs anbietet.
Chefkoch Bruno Coussy leitet das Restaurant Au comptoir, l'Ardoise Gourmande und bietet eine lebendige, saisonale, farbenfrohe und raffinierte Speisekarte. Neu inspiriert, werden lokale und regionale Produkte mit Stolz verarbeitet und himmlisch präsentiert. In einem dekorativen und raffinierten Rahmen, drinnen oder am Rand des Pools auf der Terrasse, in diesem "trendigen" Ort, werden Sie als Hotelgast oder Außenstehender ein Cassolette mit Chipirons und Piquillos, in der Saison Frühlingsrollen von kandierter Ente, einen Seehecht Koskera, einen Seeteufelspieß und Chistora, eine Picania vom marinierten Rind und als Dessert ein Ananascarpaccio oder auch den lauwarmen Cannelé und sein Eis, alles "hausgemacht", genießen. Ebenfalls im Comptoir und in aller Einfachheit: Knabbereien und Fingerfood mit Tapas, Clubsandwiches, Croque Monsieur, Rindstatar, Cheeseburger, Huhn mit Morchelcreme... Und die Weinbar mit dem Weinkeller "Les Vins de Vincent" für Anbieter, ein außergewöhnlicher Weinhändler im Baskenland. Testen Sie das neue Konzept mit einer Guthabenkarte, mit der Sie aus einer großen Auswahl ein Glas Wein mit Temperatur in aller Freiheit auswählen können. Hi-Tech auch mit Ihrer eigenen Musikauswahl dank eines verfügbaren vernetzten Tablets. Schickes und entspanntes Ambiente.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU NOVOTEL RESORT : AU COMPTOIR, L'ARDOISE GOURMANDE ET LE BAR À VIN
le petit déjeuner était très complet et pour tous les goûts
on recommande cet établissement
Petit-déjeuner très garni et diversifié qui a fait le bonheur de nos enfants.
Le personnel est accueillant et souriant, on se sent bienvenus.
Merci !
Les personnels sont à l’écoute et bienveillant. Mention spéciale pour notre serveuse des deux dîners qui est rayonnante et très professionnelle.
Enfin un petit clin d’œil pour les chamallows qui nous avaient manqués fin décembre ????????