ARGI EDER
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Baskisches Haus mit herrlicher Terrasse, das einen aufmerksamen Service und Gerichte anbietet, die eine einheimische Küche bevorzugen.
Immer noch magisch dieses schöne baskische Haus. Wunderschönes Wohnzimmer und antike Möbel, Sammlungen von Whiskys, Armagnac... Und auf dem Teller wird es ernst, mit den Brüdern Dottax, der eine in der Küche, der andere im Speisesaal. Die Gerichte fördern eine perfekt zubereitete einheimische Küche mit dem gewissen Etwas, das den Unterschied ausmacht, in der Abstimmung, der Präzision der Aromen und der Präsentation. Marinierte rosa Forelle aus Banka, gebratene Entenleber, Seeteufel mit Steinpilzen aus dem Baskenland, süße Schokolade-Himbeer-Sorbet... Aufmerksamer Service. Wunderschöne Terrasse ... zeitloser Moment!
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ARGI EDER
Meisterrestaurator. Geöffnet vom 6. April bis zum 2. November 2024, von Mittwochabend bis Sonntag (mittags und abends). Reservierung wird empfohlen. Menü Argi Eder: 49 €, Menü Gourmand: 65 €, Menü Degustation: 85 €. American Express, Chèque Vacances (Urlaubsscheck). Empfang von Gruppen. Garten. Terrasse. Swimmingpool.
Nachricht des Besitzers
ARGI EDER in Ainhoa im Baskenland, Hotel mit Charakter und Gourmet-Tisch
In einer grünen Oase auf den Anhöhen von Ainhoa befindet sich unser schönes, charaktervolles Labourdine-Haus in der Ruhe eines 2 Hektar großen Parks mit Schwimmbad und Tennisplatz.
Für den größten Komfort seiner 19 Zimmer und 7 Suiten hat das Hotel edle Materialien wie Holz und Leder gewählt. Auch kulinarisch setzt das Hotel auf Raffinesse mit einer einfallsreichen und großzügigen Gourmetküche.
Unser Restaurant
Sorgfältig gedeckte Tische in dem lichtdurchfluteten und liebevoll dekorierten Saal.
Hier können Sie sich bequem niederlassen und von einem aufmerksamen Service verwöhnen lassen. An schönen Tagen können Sie die schattige und blumengeschmückte Terrasse mit Blick auf den Pool und die umliegende Natur genießen.
https://www.argi-eder.fr/fr/la-table/le-restaurant.html
Unsere Zimmer: Tradition oder Privilege , mit allem Komfort
Swimmingpool und Tennis
Meinungen der Mitglieder zu ARGI EDER
Un très agréable et professionnel accueil.
À l’ecoute, prenne le temps lors de la commande, lieu calme et serein.
Une qualité de goût, des textures,
des cuissons maîtrisées. (Pigeon parfait)
De beaux produits travaillés avec délicatesse et saveurs. Très belles harmonies.
Mérite amplement le détour.
Trop cher pour le rapport qualité prix.
Cadre agréable et feutré
Personnel très aimable et souriant