2024

LA MAISON CHOCHOIS

Metzgerei

Die Metzgerei des Maison Chochois befindet sich im Erdgeschoss mit einem Erkerfenster und einem echten Labor, in dem man die handwerkliche Arbeit sehen kann. Hier findet man traditionelles Fleisch aus lokaler Herkunft, um den CO2-Fußabdruck zu vermeiden, mit Zubereitungen, die je nach Jahreszeit hergestellt werden. Das Fleisch wird vor Ort gereift und die Metzgerei bietet Wurstwaren und Feinkost an, die im Restaurant zubereitet werden. Zögern Sie nicht, dort vorbeizuschauen oder eine Bestellung aufzugeben, die unter der Woche bis 22:30 Uhr und sonntags vor 13 Uhr abgeholt werden kann.

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