Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Wambrechies

Dieser Familienbetrieb mit Schwerpunkt Milchwirtschaft bietet Produkte an, die dann im Gemeinschaftsladen Talents de Ferme verkauft werden, der sich in der Nähe des Hofes befindet. Eine Möglichkeit für Pascale und Benoît Baron, ihr Abenteuer fortzusetzen, indem sie ihre Produkte direkt und mit so wenig Zwischenhändlern wie möglich anbieten. Eine erfolgreiche Wette für diese Familie! Zu den angebotenen Produkten gehören: Milch, aufgeschlagene Milch, Joghurt, Quark, Cremedesserts... Sie finden dort auch gelieferte Körbe, die das bekannte Label Saveur en Or tragen.

Talents de Ferme ist ein Kollektiv von Landwirten, die beschlossen haben, die Produkte ihrer Betriebe an einem Ort zu versammeln. Es gibt keine Zwischenhändler, der Erzeuger verkauft direkt an den Verbraucher: Das nennt man kurze Wege. In diesem Kaufhaus können Sie also Ihren Wocheneinkauf mit frischen Produkten erledigen: Fleisch, Obst und Gemüse, Milchprodukte, Lebensmittel und sogar Backwaren und Eis. Das Beste: Oft sind Landwirte im Laden anwesend, um Sie zu beraten und Ihnen ihre Produkte vorzustellen.

Willkommen im Tempel des handwerklichen, lokalen und ökologisch verantwortlichen Bieres! Die von Pierre-André Zimmermann und Aymeric Segard erdachte Brasserie Tandem beweist, dass man auch anders produzieren kann. Hier sind die Malze bio, die Energie grün, das Wasser wiederverwendet und die Schlempe (Getreidereste) an einen Landwirt gespendet. Die beiden Freunde haben sich leichte Biere mit geringem Alkoholgehalt, aber starker aromatischer Kraft ausgedacht. Attrape-Nigaud, Bonne-Pioche, Poule-Mouillée...: Das sind die Namen, die für die ersten Biere gewählt wurden. Die Welt von Tandem ist fröhlich und bunt!

Einer der besten Handwerksbäcker der Metropole befindet sich in Wambrechies. Zögern Sie nicht, ein paar Kilometer zu fahren, um seine Spezialbrote, seine Biobrote, seine Viennoiserie pure beurre oder seine merveilleux zu probieren. Olivier Vandromme ist mehr als nur ein Bäcker und Konditor, er ist ein wahrer Schöpfer, der sein Wissen und seine Leidenschaft gerne mit anderen teilt. Und hier teilt man auch gerne das Know-how anderer lokaler Produzenten. So werden die Erdbeertörtchen mit den Früchten von Lambin, einem Erzeuger aus Wambrechies, belegt! Erwähnenswert ist auch, dass Olivier Vandromme Teil des Kollektivs Mange Lille ist. Der Meister teilt gerne seine Kunst und seine Werte. Eine sehr schöne Adresse!