Verkauf von Wein und Spirituosen Caussade

Wenn man die Schwelle überschreitet, ist man zunächst von der Größe des Ortes beeindruckt, der dem Gott Bacchus gewidmet ist. 250 m² Verkaufsfläche in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre. Die Beleuchtung wurde speziell für den Ort geschaffen. Auf Vorbestellung werden Themenabende organisiert, bei denen eine Einführung in die Önologie und eine Weinprobe mit Häppchen, die zu den Weinen und Spirituosen passen, angeboten werden. Alle Weine sind französisch, mit einer sehr schönen Auswahl an Weinen aus dem Südwesten. Es gibt auch eine Kaffeerösterei und eine große Auswahl an Delikatessen.

Das Markenzeichen dieses von der Cabernet-Franc-Rebe dominierten Weins sind ausgeprägte Tannine und Noten von roten Früchten, animalischen Aromen und Paprika. Die Weine der Coteaux du Quercy gibt es aber auch als angenehm fruchtige Roséweine und als angenehme, ausgewogene Rotweine. Ihre Qualität wurde mit der Verleihung der Herkunftsbezeichnung Vin Délimité de Qualité Supérieure coteaux du Quercy belohnt, die heute von einer Gewerkschaft kontrolliert und verteidigt wird.

Unterhalb des hochgelegenen Dorfes Puylaroque wird die kleine Straße, die uns zur Domaine d'Ariès führt, zusehends schmaler. Nach einer letzten Kreuzung stehen sich zwei Weinbaukomplexe gegenüber. Links befinden wir uns im Departement Tarn-et-Garonne in der Gemeinde Puylaroque, rechts im Departement Lot in der Gemeinde Belfort-de-Quercy, aber überall auf dem Gebiet der Appellation coteaux-du-quercy. Wir biegen nach links ab und klopfen an den Weinkeller. Das Weingut bietet ein überschaubares Sortiment an Rot- und Roséweinen, die aus nachhaltiger Landwirtschaft stammen.