Die besten Bars und Cafés Castres

Dieses Etienne ist nett, mit seiner schattigen Terrasse, seinem trendigen Look und seiner Karte mit süßen Leckereien. Dieses Franchiseunternehmen - mit mittlerweile elf Adressen in Frankreich - hat seine Niederlassung in Castra im Dezember 2018 eröffnet. Dieser Coffeeshop im französischen Stil verfügt über eine Karte mit Köstlichkeiten, die Sie mitnehmen oder vor Ort genießen können. Kaffee, heiße Schokolade, Fruchtsäfte und Limonaden stehen neben Waffeln, Keksen und verschiedenen Donuts. Die Angebote - warm wie kalt - sind manchmal weniger klassisch: heiße weiße Schokolade mit Milch, Käsekuchen, verschiedene Tees und Kräutertees... Es gibt auch einen Online-Shop, in dem man die Produkte des Unternehmens bestellen kann.

Nein, Sie sehen nicht doppelt, das Paar an der Spitze dieses Lokals ist durch mehr als eine Leidenschaft verbunden: Sie sind Zwillingsbrüder. Benjamin und Nicolas haben das Geschäft in der diskreten Rue Castelmoutou, nur wenige Schritte vom Jean-Jaurès-Museum entfernt, gemeinsam aufgebaut. Vor Ort serviert das Duo Feinschmeckerteller, bei denen das Hausgemachte im Vordergrund steht. Abends konzentrieren sie sich auf eine verlockende Tapas-Karte. Geselligkeit und Austausch stehen im Mittelpunkt dieses Geschäfts. Eine umfangreiche Karte mit Weinen und Spirituosen aus der Region und aus ganz Frankreich (und der Welt) rundet das Ganze ab.

In diesem gemütlichen Teesalon führen die beiden Kompagnons Julien und Yannick das Geschäft mit Großzügigkeit. Hier trinkt man Tee und knüpft gleichzeitig Kontakte. Zwischen dem Lady Yang Guiffi, der Litschi und Birne mischt, und dem Africa Massala mit Gewürzen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Am Tisch verschlingt man die salzigen Kuchen, die regelmäßig ihre Geschmacksrichtungen wechseln. Sie werden zum Mittagessen serviert, ebenso wie die köstlichen hausgemachten Kuchen (Käsekuchen, Banoffee...). Zusammen mit einem Tee von Gaïa (der auch lose verkauft wird) ist dies ein süßer und leckerer Moment.