RESTAURANT QUAI 13
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Schöne Adresse in Nérac, die frische und marktfrische Produkte serviert, hausgemachte Ente, Fisch und Fleisch.
Die Stammkundschaft weiß, dass hier Laurent Taylor an einem mehr als sympathischen Ort arbeitet, der bereits von... Paris Match, nur das! Dieser Chefkoch ist extravagant, er arbeitet mit frischen Produkten, die er je nach Marktlage veredelt. Die Speisekarte wechselt jede Woche, Qualität geht Hand in Hand mit Kreativität und wir können nur die Spezialitäten der aktuellen Speisekarte hervorheben, um Ihnen einen Eindruck von diesem wunderbaren Tisch zu vermitteln. Die hausgemachten kandierten Entenkeulen sind ein sicherer Wert und als Vorspeise sind die Ravioli des Küchenchefs berühmt! Mit Jakobsmuscheln, mit Garnelen, mit Sherry... Sie sind wahre Schmuckstücke. Es wird immer ein Fisch angeboten, je nach Ankunft: Kabeljau-Rücken, Degenfischfilet-Folie und Lauch-Fondue verwöhnen die Liebhaber des Meeres. Die Fleischgerichte sind im selben Geist, Entenbrust, Lammmäuse, geschmortes Rindfleisch... Es ist wirklich ein großartiges Schaufenster der Geschmäcker. Der Gratin dauphinois ist berühmt und zum Abschluss gibt es flambierte Bananen mit Vanilleeis und Crème brûlée mit Lebkuchen - bis zum Ende des Essens ist man im Paradies. Konzerte, Animationen und offene Bühnen sorgen für die richtige Stimmung: eine schöne Adresse.
L'ambiance y est sympa .
Par contre,il ne fait pas chaud a l' intérieur du restaurant,petit a petit tout le monde remettait soit un pull soit un manteau.
La cuisine est assez correcte mais les portions sont pour des malades en convalescence ...