2024

FOIE GRAS REGAUD

Produzent von Stopfleber
3.8/5
• 4 Meinungen

40 Jahre lang wird im Haus Regaud die Ente auf handwerkliche Weise verarbeitet. Hier findet man die traditionelle Entenleber, aber auch die ausgezeichnete Gänseleber. Die Konservenfabrik bietet Gepökeltes, süße und herzhafte Rezepte wie Foie-gras-Terrinen mit Feigen oder Birnen, Fertiggerichte wie Cassoulet mit Gänseconfit und exotisches Rougail mit Entenwurst an. Petit Futé schätzt die Tatsache, dass man hier auch Gänseleberpastete finden kann. Machen Sie eine Blindverkostung und lassen Sie sich von den Unterschieden überraschen.

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