Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Cauterets

Ballot-Flurin ist seit 1977 ein unabhängiges Familienunternehmen, das sich auf Apitherapie und sanfte Bienenzucht spezialisiert hat. Entdecken Sie ihre seltenen Honige von frei lebenden Bienen, ihre Produkte auf der Basis von Propolis, Pollen und Gelée Royale. Ballot-Flurin ist die Versicherung für eine natürliche Gesundheit dank der Kraft der Bienen. Auch die kosmetischen Behandlungen werden auf der Grundlage der Arbeit der Bienen hergestellt (Shampoos, Seifen, Cremes). Der Laden bietet auch Workshops an, in denen Sie lernen, wie man Kerzen herstellt. Ein origineller und nützlicher Besuch.

Eric Lestable vertritt die dritte Generation von Konditoren in Cauterets. Er hat die traditionelle Methode beibehalten und arbeitet vollständig von Hand. Er lädt Sie in seine Werkstatt ein, um bei der Herstellung seiner Berlingots zuzusehen. Der Erfolg dieser Bonbons beruht auf einem empfindlichen Gleichgewicht zwischen der Mischung aus Wasser, Zucker und aromatisiertem Glukosesirup. Nach dem Kochen wird die Mischung zum Abkühlen und Schneiden auf einen Marmortisch gegossen. Weitere Spezialitäten sind Isardkroketten, Cabrotin, Delikatessen oder auch Schneeball... Köstlichkeiten!

Verkauf von Käse aus der Region, der in ihren Kellern in Cauterets gereift ist. Hausgemachte Marmeladen.

Die Herstellung der Berlingots erfolgt hier vollständig in Handarbeit und die Zutaten, aus denen sie bestehen, sind zu 100 % natürlich. Mehrmals am Tag stellt die Hausherrin die berühmten Bonbons vor Ihren Augen her und lässt Sie diese Köstlichkeiten kostenlos probieren. Es gibt über 40 Geschmacksrichtungen: Schokolade, Thymian-Salbei-Rosmarin, Honig, Nougat-Pistazie, Eisenkraut, Lavendel, Kokosnuss, Mohnblume, Engelwurzminze, Karamell-Mandel, Aprikose-Mandarine, Passionsfrucht... Die Boutique "La Reine Margot" bietet auch andere lokale oder hausgemachte Leckereien an.

Le Petit Bouchon gehört zu den Sepet-Kellereien. In diesem wunderschönen Geschäft mit rustikaler und authentischer Einrichtung werden Weine, Spirituosen und Feinkost angeboten. Sie werden hier immer sehr gut empfangen und klug beraten und finden hochwertige regionale Flaschen und Gewächse wie Madiran, Jurançon, Saint-Mont, Côtes de Gascogne, Buzet... Der Weinkeller bietet auch sehr lokale Produkte wie den Mûrançon, einen Aperitif aus Jurançon und Brombeercreme, oder den Bigourdale, ein in Arcizans-Avant gebrautes Bier.

Der Feinkostladen La Marmotte bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an regionalen Produkten, die aufgrund ihrer Authentizität ausgewählt wurden. Der Laden bevorzugt Artikel, die von passionierten Produzenten handwerklich zubereitet werden. Außerdem bietet sie eine Vielzahl an Dekorationsartikeln, Plüschtieren und Kinderbüchern. Nutzen Sie die gastronomischen Geschenksets oder die Geschenksets zur Geburt. Der mit Holzmöbeln eingerichtete Laden besitzt eine warme und familiäre Atmosphäre. Ein Muss in Cauterets! Entdecken Sie seine Welt, indem Sie den Online-Katalog durchstöbern.

Louis Sepet gründete das Haus im Jahr 1912. Das Haus florierte jahrzehntelang und heute gehört die Adresse zu den unverzichtbaren Anlaufstellen für Shopping-Touren in Cauterets. Er möchte die regionalen Weine und Produkte bei Touristen, die sich ernsthaft für die Pyrenäen interessieren, hervorheben. Der Weinkeller bietet eine sehr schöne Auswahl an französischen Weinen sowie Feinkostprodukte. Hier finden Sie auch das lokale Bier Excelsa. Die Cave Sepet beliefert sowohl Geschäfts- als auch Privatkunden in Cauterets und in den benachbarten Tälern.

In Cauterets haben die Produkte aus der Region ihr gelobtes Land gefunden. Bei Kiki, dem Gründer der Boutique Pyrénées Saveurs, finden Sie sowohl Wurstwaren und Würste aus der Region als auch Rohmilchkäse aus dem Tal. Unser Geschmacksliebhaber stellt seine Kuchen am Spieß selbst her. Fügen Sie noch den Verkauf von selbstgemachten Konserven und Marmeladen hinzu, und Sie haben einen schönen Überblick über das Ganze. Nicht zu vergessen ist der Pyrenäenhonig aus dem väterlichen Bienenstock sowie ein handwerklich hergestellter Aperitif mit geheimnisvollem Rezept, den Sie vor Ort entdecken können.

Im Berlingot Marinette wird der ganze Geschmack der Bonbons von früher in fruchtigen oder schokoladigen Rezepten wiedergegeben, die Groß und Klein begeistern. In der Boutique entdecken Sie nicht weniger als 25 Geschmacksrichtungen: von schwarzer Johannisbeere über Lakritz, Kiefernsaft, Kastanie, Cola bis hin zu Karamell mit gesalzener Butter: Man weiß gar nicht, wo man anfangen soll! Die "Crotte d'isard" ist eine Süßigkeit, die Eric Ihnen zeigen wird! Diese mit Schokolade umhüllte Mandel passt perfekt zu den Süßigkeiten, für die man tatsächlich rennt!