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Nomadisches Bistro, das eine 100 % baskische Küche mit Aufschnitt oder Tapasplatten anbietet.
Seine baskischen Wurzeln finden sich in Juliens Küche wieder. An Bord seines authentischen Citroën HY aus dem Jahr 1979, der komplett renoviert und in ein Nomadenbistro verwandelt wurde, wird man mit 100 % baskischer Küche, Wurstwaren oder Tapas-Platten verköstigt. Man kann auch ein Bier, eine Cola, ein Glas Irouléguy oder Sangria aus Euskadi genießen. An drei Mittagen in der Woche gibt es Axoa vom Kalb. Ebenso sympathisch ist das Smile Café. Dieser Foodtruck ist auch ein Ort des Austauschs und der Partys mit Julien an den Reglern. Verfolgen Sie seine Routen auf seinem Instagram-Account gandz _ter (nach Balma und Labège). Privatisierung für Ihre privaten Veranstaltungen möglich, Vintage-Erfolg seines Trucks garantiert.
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