2024

CHÈVRERIE DES HOUNTS

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
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Die GAEC des Hounts wurde 1988 an den Südhängen und gegenüber den majestätischen Pyrenäen gegründet. Der Viehbestand dieses Ziegenhofs besteht aus 750 weißen Milchziegen sowie 180 Zicklein und nicht zu vergessen 25 Ziegenböcken. Die Milch wird vor Ort zu Käse verarbeitet, der auf den Märkten und in den großen Supermärkten in Toulouse verkauft wird. Cabécou, Briketts, frische Kieselsteine, Tommes... Und jedes Jahr gibt es neue Kreationen wie den Escabier oder das Ziegenraclette für 2024. Von der Geburt des Zickleins bis zum Käse, den Sie probieren können, können wir Ihnen alle Schritte erklären!

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