LES DUCS DE GASCOGNE
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Entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung einer ausgezeichneten Foie gras in den von M. Dubarry geleiteten Kursen. Auf dem Programm steht ein herzlicher Empfang bei einem Kaffee, bevor Sie Ihre Leber auf dem Foie Gras-Markt auswählen, ein Kurs über das "Wissen, wie man einkauft", und anschließend eine Entdeckungsreise durch die hübsche Stadt Gimont. Zurück in der Küche lernen Sie während des Zubereitungskurses die Techniken des Einmachens in Töpfe und verschiedene Kochtechniken kennen. Anschließend genießen Sie einen Aperitif auf der Veranda, gefolgt von einem Mittagessen im Restaurant Les Ducs de Gascogne, einem Spezialisten für Palmitiere in all ihren Variationen. Während der Diplomfeier des Kreises der Stopfleberzubereiter werden Ihnen die Gläser mit Stopfleber (500 g), die Sie am Vormittag zubereitet haben, sowie ein Buch über die Geschichte der Palmipède, das von Pierre Dubarry verfasst wurde, überreicht. Ein schönes Geschenk, das Sie verschenken oder sich schenken lassen können, und das zu einem sehr erschwinglichen Preis: 120 € pro Tag, alles inklusive.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES DUCS DE GASCOGNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.