DOMAINE DE LAGAJAN-GEORGACARACOS
Lesen Sie mehrWillkommen auf diesem Familiengut, das seit dem 17. Jahrhundert von den Frauen von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Geist der Bewahrung des Kulturerbes hat die Besitzer dazu veranlasst, ein Museum zu eröffnen, in dem sich alte landwirtschaftliche Geräte ansammeln. Der Besuch geht weiter in den Raum mit der Destillieranlage und in den Weinkeller mit seinen riesigen Eichenholzräumen. Weinbau und Weinbereitung, Betreuung des Museums, Empfang, Vermarktung - hier wird jede Aufgabe einem Familienmitglied zugewiesen.
FERME DE MOUNET
Lesen Sie mehrDer Bauernhof von Monique und Bernard Molas ist ein wunderschönes Landhaus aus dem 18. Jahrhundert, das sie mit viel Geduld renoviert haben. Sie züchten dort Enten und Gänse, die sie wunderbar verarbeiten: ganze Entenleber, ganze Gänseleber, Block aus Enten- und Gänseleber, gefüllter Entenhals ... Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie ihre auf Landwirtschaftsmessen preisgekrönten Produkte probieren. Gites und chambres d'hôtes (Gästezimmer) ermöglichen es ihnen, Themenaufenthalte, Verkostungswochenenden und Workshops zu organisieren, die ganz der Foie-gras-Küche gewidmet sind.
DOMAINE DU POUNTET
Lesen Sie mehrDie Domaine du Pountet lebt in den Weinbergen im Rhythmus der Natur. Sie weist die erstaunliche Besonderheit auf, dass sie in der Nähe von Eauze Trauben vinifiziert, die zur Appellation Brulhois gehören. Guillaume Combes übernahm 2003 einen 13 ha großen Weinberg in Saint-Cirice auf der Seite von Valence-D'agen. Im Einklang mit der AOP Brulhois bringt Guillaume kräftige und reife Rotweine hervor, die aus Merlot und Tannat oder 100 % Malbec zusammengesetzt sind. Sein Rosé und sein lieblicher Weißwein sind mit der IGP Comté Tolosan ausgezeichnet. Die Domaine du Pountet erntet und verkauft auch ihren eigenen Honig.
CHÂTEAU DE MILLET
Lesen Sie mehrDas Château de Millet bietet in einer zauberhaften Umgebung die Verkostung und den Verkauf seiner Armagnacs, Floc und Weine an. Cuvées und Jahrgänge werden regelmäßig bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet oder in Fachzeitschriften und -führern erwähnt. Das Schloss verfügt auch über ein Ferienhaus für 6 Personen, das vermietet wird. Sie ist im ehemaligen Taubenschlag des Anwesens untergebracht. Zögern Sie nicht, einen Spaziergang zum Teich zu machen, der nichts anderes als ein Natura-2000-Gebiet ist und eine außergewöhnliche Fauna und Flora beherbergt (Kistenschildkröten, Kormorane, Reiher...).
MARCHÉ AU GRAS
Lesen Sie mehrDer Fettmarkt von Eauze findet am Sonntagmorgen in der Halle Belle-Marie, ganz in der Nähe der Stierkampfarena Nimeño II, statt. Verpassen Sie nicht die besten Produkte, die im Handumdrehen ausverkauft sind: Der Markt beginnt mit der Glocke um Punkt 10 Uhr! Dieser Markt, der auch einen Geflügelmarkt umfasst, bietet Ihnen die Gelegenheit, lokale Produkte in der außergewöhnlichen Atmosphäre der Markthallen des Gers zu entdecken. Sie können hier auch ein herzhaftes Frühstück aus der Gascogne zu sich nehmen. Am Sonntag vor dem Fest der Geburt Christi findet ein großer Weihnachtsmarkt statt.
VIGNERONS INDEPENDANTS DE GASCOGNE
Lesen Sie mehrEs sind 195 Winzer, der Must des Gers, die Gascognes, Floc, Armagnac, Saint Mont, Madiran und Pacherenc herstellen. Um ein starkes Image rund um ihre Produkte aufzubauen, hat der Verband die Charta des "Vigneron récoltant" eingeführt: Dieser verpflichtet sich, seine Weinberge zu bearbeiten, seinen Wein zu keltern und zu destillieren, seine eigenen Produkte abzufüllen, nur seine eigene Produktion zu vermarkten, Gastgeber zu sein und Freude daran zu haben, die Früchte seiner Arbeit bei der Verkostung zu präsentieren.
MARCHÉ GOURMAND
Lesen Sie mehrAls Opferihres touristischen, kulturellen und wirtschaftlichen Erfolgs hat die Gemeinde Eauze ihren traditionellen Markt am Donnerstagmorgen im Sommer so stark anwachsen sehen, dass sie beschlossen hat, einen zusätzlichen Markt einzurichten. Jeden Sonntagmorgen im Juli und August empfängt Eauze Produzenten und Handwerker aus der Region zu einer Nachholsitzung. In der Nähe der Kathedrale Saint-Luperc finden sich gut zwanzig lokale Erzeuger auf dem schönen Place d'Armagnac mit seinen gewölbten Arkaden aus dem Mittelalter und den gemütlichen Cafés, die manchmal von Bandas aus der Gegend unterhalten werden.
DOMAINE TARIQUET
Lesen Sie mehrNachdem Sie eine riesige Allee durchquert haben, die von Weinbergen gesäumt ist, die sich so weit das Auge reicht (Hunderte und Aberhunderte von Hektar), erhebt sich ein hübsches Herrenhaus aus der Gascogne in seiner ganzen Pracht vor Ihnen: Es ist das Château du Tariquet. Es befindet sich seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Sie gehört zu den Armagnac-Produzenten, die sich dafür entschieden haben, die Rebsorte folle-blanche, die älteste in der Region, beizubehalten. Außerdem belebten sie in den 1980er Jahren erfolgreich die Appellation Côte-de-Gascogne, indem sie eine Reihe hochwertiger Weißweine zu kleinen Preisen anboten.
DOMAINE VILLA DRIA
Lesen Sie mehrDas Weingut Villa Dria ist für seine leichten, feinen und fruchtigen Côtes-de-Gascogne bekannt. Dieser ungewöhnliche Name wurde dem Weingut in Erinnerung an die Zeit gegeben, als die Römer in der Region Wein anpflanzten. Sie ahnten, dass sich der Boden aus Sand, Lehm und Schluff, der angenehm temperiert ist und sanft in der Sonne liegt, hervorragend für den Weinbau eignen würde. Heute sind hier fast alle wichtigen Rebsorten der Gascogne vertreten und bringen Weiß-, Rot- und Roséweine hervor, die regelmäßig Preise bei landwirtschaftlichen Wettbewerben gewinnen.
DOMAINE DES FRERES LAFFITTE
Lesen Sie mehrDie Qualität der lokalen Armagnac-Produktion ist zwar insgesamt sehr hoch, doch einige Weingüter zeichnen sich durch ihre hervorragende Qualität aus. Dies ist der Fall bei den mit mehreren Medaillen ausgezeichneten Crus der Familie Laffitte in Ayzieu, unweit von Eauze, deren Adelsbrief von Patrick und Andrée erworben wurde. Ihre Söhne Christophe und Sébastien haben dieses Erbe mit Talent bewahrt. Ihre Armagnacs dürften Sie ebenso begeistern wie ihre weißen Cuvées Petit Gascoûn.
LA FERME DU PETIT LARROUDÉ
Lesen Sie mehr"Du canard avant toute chose", würden Nadine und Aurélie Ihnen sagen! In der Boutique der Ferme du Petit Larroudé ist die Ente König. Sie wird im Freien aufgezogen, nach alter Tradition mit Körnermais aus der eigenen Produktion gestopft und sorgfältig zubereitet. Hier finden Sie alle typischen Rezepte, die Sie lieben: Pasteten, Rillettes, Garbure, Confit, Foie gras... und das alles zu sehr günstigen Preisen bei unbestreitbarer Qualität! In dem kleinen Laden mit sichtbaren Holzbalken sind Charme und Gemütlichkeit an der Tagesordnung. Die Hausherrinnen bieten auch eine wunderschöne Ferienwohnung in einem traditionellen Haus in der Gascogne an.
DOMAINE DE PAJOT
Lesen Sie mehrDie Domaine de Pajot, begann ihre Umstellung auf Bio im Jahr 2001 und erhielt 2013 die Zertifizierung. Es produziert Côtes-de-Gascogne, Floc und Armagnac. Die Rebsorten Colombard, Ugni-Blanc, Gros Manseng und Sauvignon werden von Damien Barreau mit Leidenschaft und Strenge ausgewählt. Durch die Besichtigung der Weinberge und die Verkostung von Weinen, Flocs und Armagnacs werden Sie beraten und begleitet, um den passenden Wein für Ihren Geschmack zu finden. Wir empfehlen Ihnen zum Beispiel den Quatre Cépages, einen frischen, trockenen Weißwein mit aromatischen Noten von Zitrusfrüchten, Buchsbaum und exotischen Früchten.