Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Demu

Die Foie Gras der Familie Ramajo ist seit vier Jahrzehnten berühmt und wurde 2018 beim Concours Agricole mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es ist eines der ersten Konservengeschäfte im Gers. Seitdem führen sie die Werte fort, die ihnen am Herzen liegen: Natürlichkeit, Regionalität und Hausgemachtes. Man findet natürlich schöne Spezialitäten: Gänse- oder Entenstopfleber, frisch, ganz, halbgegart, Würste, getrocknete Entenbrust oder in Sauce, aber auch eine schmackhafte Palette an Fertiggerichten mit Confits, Cassoulets, Gänsedaube oder mit Gänseleber gefülltem Entenbrustbraten.

Brice und Rémi haben das Weingut 2012 ausgebaut, indem sie eine Cuvée aus 100 % Tannat entwickelten. Dank ihrer Erfahrung bringen sie nun fünf Cuvées in Rot, Weiß und Rosé aus ihrem Keller hervor. Ihre Neugierde hört hier nicht auf: 2017 gründen sie eine Brauerei. Weißes, blondes, rotes und kurzlebiges Bier, sie werden alle aus Gerstenmalz und selbst angebautem Bio-Hopfen hergestellt. Ihre Weiß-, Braun- und Bernsteinbiere "de Gascogne" wurden beim Concours Agricole im Jahr 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Die Boutique Foie Gras Larrieu Pierre-Laurent SARL Caillaou ist ein Feinkostgeschäft, das auf Stopfleber spezialisiert ist. Die Kunden können hier ihre Einkäufe im Laden tätigen. Die Boutique akzeptiert Zahlungen per Kreditkarte (CB/Visa/Mastercard) sowie Bargeld. Sie bietet eine Auswahl an Trockenlebensmitteln sowie Obst und Gemüse an. Für Liebhaber von Foie Gras ist dies eine Adresse, die man bei einem Besuch in Dému nicht verpassen sollte.