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Seit zehn Generationen wird dieser landwirtschaftliche Betrieb vom Vater an den Sohn (oder an die Tochter!) weitergegeben. Nachdem La Roselle früher ein Lebensmittelhof war, ist es heute ein kleines Unternehmen mit mehreren Angestellten. Am Ruder sind Brigitte und Didier Mazars, die sich in das Abenteuer der Milchverarbeitung gestürzt haben. Der Bauernhof La Roselle produziert Käse und Käsegerichte, darunter auch Aligot. Die Mazars machen sogar Hausbesuche, um den Aligot live vor den Augen der Gäste zu ziehen. Das sympathische Ehepaar ist auf vielen Märkten anzutreffen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME DE LA ROSELLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'Aligot, le Potiligot (Aligot à la courge), la brique de fromage de chèvre cendré,....
Et les saucisses qui accompagnaient l'Aligot (fournis par 1 charcutier de chez eux) étaient délicieuses