AUBERGE DU MOULIN

Marie-Hélène hat sich 5 km westlich von Laguiole seit einem kleinen Pachtvertrag niedergelassen. Eines der Geheimnisse für die Langlebigkeit ihres Geschäfts ist zweifellos der Empfang, den sie ihren Gästen bereitet. In der Auberge du Moulin wird man ohne Chichi in einer familiären und gutmütigen Atmosphäre empfangen. Die Zimmer, die sie ihren Gästen zur Verfügung stellt, sind einfach, aber gut gepflegt. Von einigen Zimmern aus hat man einen schönen Blick auf das Dorf. Auf den Tellern finden sich traditionelle Spezialitäten aus regionalen Produkten: Foie gras, Aubrac-Rind, Aligot...