Reiseführer Saint-Izaire

Es waren die Benediktiner der Abtei von Vabres, die das Dorf besiedelten und es befestigten. Die Mönche errichteten im 15. Jahrhundert eine Burg, sodass sich die Siedlungen konzentrisch um das Gebäude herum entwickeln konnten. Die Bischöfe fanden hier einen soliden Zufluchtsort und beschlossen, die Burg als Sommerresidenz zu nutzen. Von 1362 bis 1370 wurde dieser Teil des Rouergue an die Engländer abgetreten, weshalb die Burg eine englische Garnison beherbergen musste. Während der Religionskriege flüchtete sich Monsignore François de la Valette-Cornusson in die Burg und blieb dort. In Saint-Izaire wurde der Abbé Mermet geboren, der die berühmten Menhirstatuen entdeckte.