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Roquefort wird in der Familie Gabriel seit 1872 hergestellt. Heute stellt Gabriel Coulet mehrere Käsesorten her, darunter La petite Cave, weich, typisch im Geschmack, aber nicht kräftig; Le Castelviel, kräftig, stark und großzügig, mit einer elfenbeinfarbenen Robe und einem intensiven Blau; oder Tomme des Cazelles, der auf der Zunge zergeht. Das Haus bietet eine kostenlose Besichtigung seiner Keller mit einem Film über die Herstellung von Roquefort und anschließender Verkostung an. Außerdem gibt es ein Restaurant La bergerie, in dem man Spezialitäten rund um den Roquefort probieren kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ROQUEFORT GABRIEL COULET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Passage dans une cave reconstituée.
Enfin, arrêt dans la boutique et dégustation. Vendeur jeune et sympathique.
Je recommande.
Además puedes bajar a la cueva a ver un pequeño museo que tienen de como se hacen los quesos.
Cet été, venu à Roquefort j'ai acheté du Vieux Berger (extra)et du Carles excellent aussi mais le vôtre est très bien . Bravo, faites vous connaître...
nous avons directement choisi nos fromages
et on nous en a fait goûter un nouveau. une tuerie pour ceux qui aiment le roquefort des anciens. long affinage, un goût immédiat puissant, une pâte onctueuse à souhait, puis une longueur en bouche fabuleuse
a goûter à 2, sinon l autre risque d en profiter...
un roquefort d enfer, et une tomme de brebis à la truffe que madame adore
enfin un personnel agreable, qui connait ses produits
BRAVO, continuez