2024
PÂTISSERIE AUGER
Chocolatier
Lesen Sie mehrDie Spezialitäten dieser handwerklichen Konditorei sind die Galettes des Templiers (kleine Mürbegebäckstücke, die nach dem Rezept der Großmütter des Dorfes hergestellt werden) und die Fondant-Bonbons mit aromatischen Pflanzen, nicht zu vergessen die berühmten Madeleines. Zur Weihnachtszeit finden Sie auch die Pralinen von César Auger, die nach alten Rezepten hergestellt werden: Mandel-, Walnuss- und Haselnusspralinen, Ganache mit verschiedenen Spirituosen, Marzipan, in Rum eingelegte und flambierte Trauben, Blätterteigpralinen und in Weißwein eingelegte Trauben.