LA TABLE DES CORNIÈRES

DAS RESTAURANT

Das Restaurant La Table des Cornières empfängt Sie zum Mittag- und Abendessen in einem seiner beiden Säle. Im Erdgeschoss wird Ihre Mahlzeit durch das Spektakel des Teams, das sich in der Küche abmüht, bereichert. Der rote Salon im Obergeschoss ist ein viel größerer, vor Blicken geschützter Raum, der sich ideal für Empfänge und besondere Anlässe eignet. Bei den ersten warmen Tagen des Jahres oder im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, können Sie auf der schattigen Terrasse unter den Cornières agenaises Ihre Mahlzeit oder einen Smoothie genießen.



Ein lächelndes und hilfsbereites Team in der Küche und im Speisesaal, üppige und leckere Teller,
ständig wechselnde Menüs, geschmackliche Kombinationen, ein in Agen einzigartiges Preis-Leistungs-Verhältnis...
es sind all diese menschlichen und kulinarischen Qualitäten, die La Table des Cornières,
zu einem der beliebtesten Restaurants der Bewohner von Agen.



CHEF MOÏSE

Nachdem er einige Lokale im Großraum Paris geleitet hatte, ließ sich Chefkoch Moïse in Agen im Departement Lot-et-Garonne nieder, wo er 2008 sein eigenes Restaurant "La Table des Cornières" eröffnete.
An der Spitze einer Brigade leidenschaftlicher Köche gelingt ihm das Kunststück, zwei kulinarische Welten, die ihm sehr am Herzen liegen, perfekt zu verbinden: die Produkte des Südwestens und die Aromen Madagaskars. Zu seinen gastronomischen Kreationen gehören Gänseleber mit Vanille aus Madagaskar, Languste mit Vanille oder Rindertartar mit Aromen.