Eine schöne Adresse in Agen mit einer inspirierenden Küche, die von der jungen Küchenchefin Louise in einem Raum mit gedämpftem Ambiente angeboten wird.
Die Fusionsküche der Chefin Louise Proux spiegelt den Ausdruck einer jungen Frau wider, die sich über Grenzen hinweg inspirieren ließ und auf dem Teller kulinarisches Feuer und kontrollierte kreative Energie zum Ausdruck bringt. Im Saal, der hübsch trendig dekoriert ist, arbeitet ihr langjähriger Partner, ihr Vater Xavier. Louise kann Ihre Geschmacksnerven mit einem frittierten Karaage-Krapfen nach Japan, mit einem Baba-Ganoush-Gemüsepüree in den Libanon oder mit einem göttlich überarbeiteten Red-Velvet-Kuchen in die USA entführen. Eine schöne kulinarische Reise, auf die Sie sich begeben können.
Un véritable régal, une chef inventive.
A découvrir sans tarder
Les plats sont pleins de surprises et d’AROMES différents.
Les assiettes copieuses et le service parfait.
Très correct au niveau prix pour la qualité des assiettes. Un grand bravo!