LE COUTEAU DE LAGUIOLE

Das Unternehmen Le Couteau de Laguiole gehörte 1985 zu den ersten, die die Messermachertradition des Dorfes wieder aufleben ließen. Mit einem Versprechen: "Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, ist ein Beweis für unser Know-how". Das Unternehmen stellt nämlich alle seine Produkte selbst her und legt Wert darauf, jedes einzelne von Hand zusammenzusetzen und zu polieren. Die Klingen sind außerdem mit einem Stier geprägt, dem Symbol der Aubrac-Rasse. Neben den traditionellen Klappmodellen bietet das Unternehmen auch Tisch-, Brot- und Käsemesser an und empfängt seine Kunden stets herzlich.