L'AUBERGE DE L'HERS
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Herberge mit Terrasse, die auf Qualität bei Empfang und Küche setzt
Die Gegend um Mazères ist für ihre Sehenswürdigkeiten bekannt. Man könnte, ja müsste sogar, dieses Lokal hinzufügen, ein Aushängeschild der Gastronomie in Mazères, das nun von Chefkoch Alexandre Bourlet und seiner Frau Julie geführt wird. Das Gebäude am Ufer des Flusses Hers-vif ist wunderschön, ganz aus roten Backsteinen und Kieselsteinen, mit imposanten Bögen. Ursprünglich beherbergte der Ort die Bäder. Im Sommer genießt man die herrliche Terrasse über dem Fluss, von der man einen schönen Blick auf die Brücke im typischen Toulouser Stil hat. Die Küche ist ein Spiegelbild des Empfangs: hohe Qualität.
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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DE L'HERS
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